Фахівці-дієтологи рекомендують спробувати так званий Боннський супчик, який іноді називають Чудо супчиком. Дієтологи і топ-моделі в один голос твердять, що суп допомагає скинути мало не п'ять кілограмів на тиждень.
Вам знадобляться: 500 г білокачанної капусти-170 г моркові- 300 г цвітної капусти-300 г грунтових помідоров- 170 г сельдерея- 150 г головок білого цибулі- 150 г зеленого цибулі- 20 г свіжого чеснока- 0,2 л протертих очищених томатов- 0,1 л оливкової масла- 1,5 л води-2 кубики овочевого бульона- 1 ст. л. порошку карі, трохи імбиру, зелень петрушки, кінзи, 1 ст. ложка порошку коріандра- 1 ст. ложка подрібненої тміна- 2 висушених стручки гострого червоного перца- 2 лаврових листа-1 ч.ложка соєвого соусу.
Нарізану цибулю обсмажити, заправити карі, кмином, часником, викласти в киплячу воду з розведеними в ній бульйонні кубики і варити на слабкому вогні. Додати нарізані кубиками моркву, помідори і селеру. Білокачанну капусту нашаткувати. Цвітну капусту розділити на суцвіття. Підготовлену капусту викласти в каструлю з іншими овочами. Додати коріандр, лавровий лист, дрібно нарізані стручки перцю і інші приправи з рецепту. Суп варити на слабкому вогні, поки не проваряться овочі.