Як приготувати смачний грибний суп

Гриби за своєю поживністю не поступаються ні м'яса, ні овочам, ні фруктам. Вони містять білки і вуглеводи, різні вітаміни і амінокислоти, а також величезна кількість мінералів.

Процес приготування грибного супу:

• У каструлю налити води, покласти приготовані і нарізані гриби-

• Варити на невеликому вогні приблизно 30 хвилин-

• У сковорідці зробити пережарку: цибулю і моркву на рослинному масле-

• У приготовлений грибний бульйон додати Картопля-

• Варити до готовності-

• В кінці приготування в суп викласти пережарку і трохи вермішелі-

• Накришити дрібно свіжу зелень-

• Проварити ще 5-10 хвилин.

Коли розкладіть свіжий грибний суп по тарілках, додайте трохи майонезу або сметани. Привабливий запах лісу збере за столом всіх Ваших домочадців.