Півгодини на приготування - і ваші улюблені в захваті!
400-500 г тіста для піци, 500 г брюссельської капусти (свіжої або замороженої), 300 г курячого філе, 200 г сметани, 100 г помідорів, 10 г вершкового масла, сіль, перець, зелень петрушки і кріп, соняшникова олія.
1-2. Розморожують брюссельську капусту (зі свіжою знімаю верхні листочки). У киплячу воду додаю сіль, вершкове масло і капусту. Варю 5 хвилин.
3. Розігріваю духовку до 180 град. З тіста за трафаретом (14x15 см) вирізаю 4 зірки. Випікаю до золотистої скоринки (близько 15 хв.).
4. Капусту відкидаю на друшляк, обдати холодною водою (вода повинна стекти).
5 Філе курки нарізаю на дрібні шматочки. Обсмажую в олії 3 хв. Додаю дрібно нарізану цибулю і тушу ще 2 хв.
6. До м'яса і цибулі - капусту, перемішую, викладаю сметану, половину зелені, солю і перчу. Мучуся ще 3 хв. Готові зірочки розкладаю по тарілочках. На зірочки викладаю м'ясо і капусту, а поряд дрібно порізані помідори.