Завдання уроку: Дати поняття про будову і функції м'яза, про зв'язок її діяльності з нервовим возбужденіем- розкрити фізіологічний механізм скорочення м'язового волокна і рефлекторний принцип координації рухів.
Устаткування. Демонстраційний матеріал: скелет людини-модель суглоба-розкритий суглоб перепалена і декальцінірованних кістки- шматочок розвареного м'яса-розпил кістки- таблиці: «Скелетні м'язи», «Головний мозок людини» - дві дощечки, бинт, шкільна лінійка.
План уроку
1. Перевірка знань. Склад, будова і з'єднання кісток | Ущільнений опитування. |
| 2. Вивчення нового матеріалу. Будова м'яза. Будова м'язового волокна і роль нервового збудження в його скороченні. Субклітинний механізм скорочення м'язового волокна. Рефлекторний характер м'язових рухів. Координація діяльності м'язів. | Розповідь з демонстрацією таблиці.
Розповідь вчителя, супроводжуваний замальовками на дошці. Розповідь. Бесіда. |
| 3. Закріплення. | |
Проведення уроку
Перш ніж приступити до вивчення м'язів, необхідно перевірити знання учнів за матеріалом двох останніх уроків. З метою економії часу перевірку знань можна проводити як ущільнений опитування.
Отримують завдання п'ять чоловік. Один готує відповідь про склад кісток. У його розпорядженні прокаленная і декальцінірованних кістки. Другий учень на половині дошки малює схему зовнішньої будови кістки. На іншій половині дошки третій учень зображує схему будови суглоба. Він повинен розкрити функції кісток. Четвертому учню належить вказати на скелеті кілька суглобів, що виконують різні рухи, а п'ятий пропонується накласти шину на передпліччя свого товариша. Поки всі готуються до відповіді, ще один викликаний учень розповідає про заходи першої допомоги при вивиху і переломах.
Учитель пропонує додатково кожному відповідальному будь-якої з наступних питань: чому не рекомендується їздити на лошата верхи? Наведіть приклади міцності трубчастої форми стебла у рослин. Поясніть, чому зменшується міцність суглоба, якщо проколоти суглобову сумку. Використовуйте при відповіді знання з фізики. Чи може досвідчений анатом по кістках померлого вирішити, чи був той спортсменом, вантажником або людиною, ведучим нерухомий спосіб життя? Чому у людини при падінні найчастіше виявляється зламаною мала гомілкова кістка?
Переходячи до нового матеріалу, вчитель звертає увагу учнів на те, що рух в суглобах проводиться мишцамі- по таблиці «Скелетні м'язи» показує, як скорочення двоголового м'яза викликає згинання в ліктьовому суглобі, а скорочення триголового розгинає його. Потім вчитель демонструє на учня потовщення двоголового м'яза при її скороченні. Учні роблять висновок, що м'яз має властивість напружуватися і скорочуватися. Перед учнями ставиться завдання з'ясувати, як відбувається скорочення м'яза. Для цього вони повинні познайомитися спочатку з її зовнішнім і внутрішнім будовою. Учитель характеризує зовнішню будову м'язи, показує шматочок сильно розвареного м'яса. Потім за малюнками підручника учні з'ясовують внутрішню будову м'яза, яке можна побачити під світловим мікроскопом.
Учитель нагадує про будову і властивості поперечно-м'язової тканини, з якої складаються скелетні м'язи.
Зв'язок нервового збудження зі скороченням м'яза учні встановлюють з досвіду, який проводили при вивченні вступної теми. Роблять, висновок: м'язи скорочуються у відповідь на що приходить в них по нервових волокнах збудження.
Про процес скорочення м'язового волокна учитель розповідає наступне: видимі під лупою м'язові волокна складаються з скорочувальних елементів - міофібрил, які видно тільки під сильним збільшенням світлового мікроскопа. При збудженні вони або стають коротшими і товщі, або напружуються без зміни довжини. І в тому і в іншому випадку м'яз виробляє роботу по пересуванню або утримування вантажу.
За допомогою електронного мікроскопа вдалося встановити, що в миофибриллах знаходяться більш тонкі волоконця - протофібрілли. У них знаходяться нитки двох білків - міозину і актину *.
Рис. 13. Схема скорочення м'язового волокна на субклітинному рівні.
А. Ділянка м'язового волокна в стані спокою. Б. Той же ділянку при скороченні. 1 - опорні мембрани- 2 тванисті білкові нитки- 3 - товсті білкові нитки
Всі протофібрілли розділяються по довжині на ділянки, перегороджені опорними мембранами (рис. 13 А). Більш товсті нитки з міозину розташовуються в середній частині ділянки. Від опорних мембран йдуть більш тонкі нитки з актину, які в стані спокою м'язи доходять тільки до початку ниток міозину. Кілька ниток актину оточують нитка міозину (рис. 13 Б). Під впливом нервових імпульсів тонкі нитки вступають у тимчасове з'єднання з товстими і ковзають до середини ділянки. При цьому вони тягнуть опорні мембрани, і всю ділянку протофібрілл скорочується. При скороченні всіх ділянок загальна довжина волокон і м'язи зменшується майже в два рази (рис. 13 Б). При розслабленні Актинові нитки ковзають у зворотному напрямку.
Учитель може не вимагати запам'ятовування назв білків, а дати поняття тільки про принцип м'язового механізму. Після цього вчитель переходить до розповіді про нервової регуляції м'язової діяльності: будь м'язові рухи в організмі мають рефлекторний характер, тому, що вони завжди є реакціями на подразнення рецепторів за участю нервової системи. Але ці рецептори можуть бути найрізноманітнішими. М'язовий рефлекс може починатися з подразнення зорових, слухових, дотикових рецепторів. Але дуже часто м'язові рефлекси відбуваються у відповідь на роздратування рецепторів, що знаходяться в самих м'язах і сухожиллях. Учитель розповідає про м'язово-суглобових рецепторах і висвітлює їх роль у здійсненні складних ланцюгових рефлексів, таких як ходьба, стрибки, біг.
Для переходу до роз'яснення питання про координацію рухів вчитель просить вказати приклади рухів, при яких два м'язи протилежної дії або розслаблені, або напружені, або одна скорочена, а інша розслаблена. Як правило, учні наводять приклади різного стану двоголового і триголовий м'язів руки при опущеною, зігнутою і витягнутою з вантажем руці. Учитель пояснює, чим викликане таке узгодження в роботі м'язів, використовуючи вже відоме учням поняття про гальмування. При виконанні руху одні м'язи сильно скорочуються, інші - слабше, треті - гальмуються. Все це регулюється нервовими імпульсами, що приходять з центральної нервової системи у відповідь на подразнення рецепторів, які «інформують» головний мозок про стан м'яза.
Дуже коротко вчитель повідомляє про те, що всі довільні рухи людини відбуваються лише за участі кори великих полушарій- наводить приклади неможливості рухів при крововилив в певних ділянках кори великих півкуль і показує на таблиці «Головний мозок людини» рухову область кори, де розташовані центри всіх довільних рухів.
У порядку закріплення матеріалу учні згадують визначення рефлексу і наводять приклади безумовних і умовних м'язових рефлексів.
Завдання додому: стаття підручника «М'язи і їх функції» розділу «Основні групи м'язів людського тіла».
* Розповідь про теорію м'язового скорочення дається за бажанням вчителя і для запам'ятовування необов'язковий.