Завдання уроку: розкрити особливості складу і будови кісток, що забезпечують міцність і відносну легкість скелета, показати, що кістка - живий орган, на який сильно впливає м'язова діяльність.
Устаткування. Демонстраційний матеріал: скелети людини і ссавця жівотного- розпили кісток на подставке- обпалені і прожарені кістки (риб'ячі або курячі) - свіжа кістка ссавця тварини зі збереженою на ній надкостніцей- таблиця «Будова кісток і типи їх з'єднання».
Роздатковий матеріал: декальцінірованних і нормальні риб'ячі або курячі кістки (по одній на двох-трьох 1 учнів). Виварені або свіжі кістки ссавців тварин.
План уроку
| 1. Перевірка знань. | Ущільнений опитування і бесіда. |
| 2. Вивчення нового матеріалу. Хімічний склад кістки. | Самостійна робота з роздатковим матеріалом. |
| Будова кістки. Зростання кісток. | Розповідь з елементами бесіди. |
| 3. Закріплення та узагальнення. | Бесіда. |
Проведення уроку
При перевірці знань один з учнів порівнює скелет людини і ссавців тварин, а інший розповідає про будову скелета, відзначаючи пристосованість його відділів до захисної, опорної і рухової функцій. Ці ж учні відповідають на додаткові питання: чому рекомендується стрибати на шкарпетки, а не на всю стопу? Яке значення має для людини зрощення крижових хребців і масивність кісток тазу?
Третій учень малює на дошці схему будови хребця, а потім розповідає про особливості будови скелета людини, які допомагають зберігати вертикальне положення.
Перевірка знань закінчується невеликою фронтальної бесідою: чому штангіст широко розставляє ноги при підйомі штанги? Яке значення різної рухливості відділів хребта? Яке значення для пом'якшення поштовхів має форма ключиці? Які частини скелета витримують більше навантаження?
Відповідь на останнє питання дає можливість вчителю логічно перейти до нового матеріалу про особливості складу і будови кісток. За малюнком підручника учні знайомляться з міцністю великої гомілкової кістки. Учитель вказує, що міцність при відносній легкості кісток обумовлена їх складом і будовою.
Учитель розповідає, як можна дослідним шляхом встановити наявність в кістках мінеральних і органічних речовин. Він показує нормальну, прокаленную і декальцінірованних кістки .. Потім лаборанти роздають набори кісток для самостійної роботи *. Учні знаходять в наборі кісток декальцінірованних кістка, порівнюють її з нормальною і роблять висновки, що вона м'яка і пружна. Учитель демонструє прокаленную кістку і розповідає, як при нагріванні кістки поступово змінювався її вигляд і властивості. Учням пропонується зіставити властивості прокаленной і декальцінірованних кісток і способи їх отримання. Ці зіставлення дозволяють зробити висновки про склад кісток з органічних і мінеральних речовин, обумовленості твердості кісток мінеральними речовинами, а пружності органічними. В цілому ж кістка внаслідок свого складу міцна, але не позбавлена деякої гнучкості.
Переходячи до другої частини роботи, вчитель розповідає про будову кісткової тканини, зображуючи на дошці її схему (рис. 11).
Рис. 11. Будова кістки (схематичний малюнок на дошці):
1 - гаверсови канали- 2 - кісткові пластинки
Роботою по розгляданню натуральних кісток (в яких має бути видно щільне і губчаста речовина, суглобовий хрящ, іноді окістя) учитель керує за допомогою таких питань: чим відрізняється будова зовнішнього шару кістки від будови основної маси кісткової речовини? Яке будова основної маси кістки? Яке може мати значення таке губчаста будова? У яких кісток є порожнини і чим вони заповнені? На останнє питання учні відповідають на основі свого життєвого досвіду. Учитель розкриває принцип будови губчастої речовини з кісткових перекладин, пояснюючи схематичним малюнком на дошці (рис. 12) розташування перекладин в кістки по місцях найбільшого тиску і розтягування.
Роль трубчастої форми кісток (зменшення ваги при збереженні достатньої міцності) учні встановлюють на основі виконання домашнього завдання (стор. 39).
Рис. 12. Розташування кісткових перекладин в різних кістках (схематичний малюнок на дошці):
1 - верхня частина стегнової кістки- 2 - позвонок- 3 - п'яткова кістка
На закінчення цієї частини роботи учні роблять висновок: щільна поверхня кісток, розташування перекладин, трубчаста форма багатьох кісток надають їм міцність, а губчасте будова і наявність порожнин в трубчастих кістках полегшують їх вагу.
Учитель роз'яснює, що знаходиться в порожнинах трубчастих кісток жовтий кістковий мозок і розташований серед губчастої речовини плоских кісток червоний кістковий мозок до нервової системи не мають ніякого відношення. Назви їм дані за зовнішнім виглядом. Червоний кістковий мозок - це кроветворная сполучна тканина. У ньому утворюються кров'яні клітини. Жовтий кістковий мозок складається з дуже легкою пухкої сполучної тканини, багатої жиром. У ній знаходяться костеразрушающіе клітини.
Розмову про зростання і зміні будови кісток можна почати з розповіді про досвід: у молодого півня видалили всю стегнову кістку, але зберегли її окістя. Через деякий час кістку відновилася. Які можна зробити висновки з цього досвіду?
Далі вчитель розповідає про загоєнні кістки при переломах, про зростання кісток в довжину. А про те, чи росте кістка у дорослого в ширину, учитель не говорить, а дає учням завдання, розповівши про досвід з годуванням тварин підфарбованою їжею. Учні роблять висновок: в кістки йде зміна кісткової речовини, зовні воно наростає, а зсередини руйнується. Учитель наводить приклади перебудови внутрішньої будови кісток, зміни розташування перекладин при різному навантаженні на кістку (носіння тягарів, ампутація кінцівки, тривала хвороба, коли людина прикутий до ліжка).
Тепер, коли учні вивчили будову кісток, можна перейти до розповіді про прикріплення м'язів до кісток. «Виступи, гребені, шорсткості на кістки - це сліди прикріплення м'язів, - говорить учитель Чим вони краще виражені, тим сильніше були розвинені прикріпляються до кісток м'язи. Сила і тяга м'язи викликала посилене утворення кісткової тканини в місцях з'єднання сухожилля з кістками. Все це показує, що м'язова діяльність відбивається на будові кісток. Кость же - живий орган, який чуйно реагує на різні впливи ».
Закінчується урок відповідями учнів на три основні питання: як ви доведете, що кістка - живий орган? З чого видно, що на неї впливає м'язова діяльність? Які особливості у складі і будові кісток забезпечують їм високу міцність при відносній легкості?
Завдання додому: Стаття підручника «Будова і ріст кісток».
* Роботу можна проводити за завданням підручника.