Незважаючи на постійні рекомендації дієтологів і наполегливі самопереконання типу «гостей слухаю - нічого не їдять», всі ми випивали і закушували після кожного тосту, вимовного в минулі травневі свята і вихідні. І в тарілку до нас потрапляли не овочі із зеленню, а шашлики і салямі. Результат не змусив себе довго чекати, і моментально відбився на талії. Добре, що є спеціальна післясвяткова дієта, яка допомагає скинути накопичився за час пікніків зайву вагу.
Вагомий аргумент
Причини збільшення маси тіла після свят очевидні, однак я все ж про них хочу нагадати. В першу чергу, це багато жирної їжі: шашликів зі свинини, сирів і щедро политих майонезом салатів. Надмірна кількість жирів завдає сильного удару по підшлунковій залозі. Цей раціон може викликати порушення в роботі залози і привести до збоїв в інсуліновому обміні. Отже, після душевного застілля жирові відкладення починають накопичуватися ще більш інтенсивно, ніж це було до свята. Крім того, не можна забувати про безліч маринадів, солінь, гострих страв і копченостей, що викликають затримку рідини в організмі. Результат - набряклість і виникнення нових зайвих кілограмів.
Ще однією причиною є те, що одним застіллям справа не обмежилася у святкові дні. Ми мало не кожен день пивко попивали, їздили до родичів і друзів. Тобто, ми не давали своєму організму нормальної перепочинку. Свій внесок вносить і народна традиція витягувати на стіл чи не все їстівне, що є в будинку. Зрозуміло, окремим пунктом треба поставити алкоголь. Відомо, що сухі сорти вин підсилюють апетит. І щоб швидко не сп'яніти, всі намагаються гарненько закушувати. Але головне це те, що спиртні напої растормаживают, і людина забуває про всі табу.
Крім іншого, зайві кілограми нерідко мають зв'язок з психологічною залежністю від їжі. Коли, наприклад, людина, щоб поліпшити своє самопочуття, повинен щось витягнути з холодильника. Люди, що мають залежність від їжі, як правило продовжують багато їсти і через 10-14 днів після всіх свят.
Чим більше «стартовий» вагу у людини, тим активніше він видужує. Наприклад, люди з вагою менше 60 кг після застіль набирають близько 1-1,5 кг, а люди, що важать 60-70 кг, набирають до 2 кг. 70-80 кг - плюс 2-3 кг, 80-90 кг початкової ваги - плюс 4-5 кг. А ось ті, хто важать більше 90 кг, можуть набрати до 5 кг і більше!
Починаємо з легкого
І все ж спочатку природа прикриває очі на наші маленькі гріхи. Жир починає відкладатися не відразу, а через 12 годин після вживання незбалансованої їжі. Отже, приймаючи екстрених заходів після активного застілля, можна уникнути набору зайвої ваги. Щоб зберегти фігуру. На наступний день після свята не треба доїдати залишилися страви, особливо жирну, гостру і солону їжу. Краще починати ранок тарілкою круп'яного або овочевого супу, вівсянки або чаю з сухофруктами. Якщо апетит розігрався, можна з'їсти нежирну рибу з овочами. Протягом усього дня слід їсти часто і потроху.
Ви пошкодували викидати вчорашній салат олів'є? Залишилися биточки? Що ж, в цьому випадку ви не зможете вберегти себе від зайвих кілограмів. Треба сісти на дієту!
Дробимо і очищаємо
Правила. Описані нижче принципи можна вважати цілою системою живлення, яка заснована на кількох основних правилах. Насамперед, треба забезпечити здорове дробове харчування. Отже, після серії застіль необхідно:
1. Їсти збалансовану їжу, не переїду при цьому. Краще вживати невеликі порції, але часто. Для жінки це не більше 350 г за кожний прийом, однак в день має бути не менше 1,5-1,8 кг (для сильної половини ці норми вище - обсяг разового порції може досягати 550 г, і добова доза теж підвищується).
2. Овочів в раціоні харчування повинно бути в два рази більше, ніж гарніру і м'яса.
3. Вживати поменше гострого і жирного.
4. Хоч на 2-3 дні після застіль треба відмовитися від магазинних і свіжих соків.
Другий принцип дієти - детокс. Він передбачає більш активне вживання води. Газовану воду краще не пити. Треба випивати не менше 1,5 літрів води щодня (при денній нормі 800 мл). Таке рясне пиття переводить нирки у більш активний режим роботи. Наші головні фільтри пропускають багато речовин, і можуть виводити їх з нашого організму швидше. Це треба для того, щоб швидше і ефективніше очистити організм від токсинів. Ще Постсвятковий програма схуднення увазі розвантажувальну тиждень.
Обмеження. Не існує строгих протипоказань, однак подібно будь-який інший системі харчування, у цієї системи є деякі нюанси при певних захворюваннях. Наприклад, власникам гастриту треба зменшити споживання свіжих овочів (піддаючи їх кулінарній обробці). У разі підвищеної кислотності слід забути про кисломолочні продукти і кислі фрукти. Існують деякі «але» навіть при серцевих і ниркових захворюваннях, а також інших хворобах. Отже, за наявності проблем зі здоров'ям, краще попередньо поговорити з дієтологом.
Якщо хочеться підключити до цього харчуванню дитини, не можна забувати, що дітям складніше витримувати подібну систему. Необхідно розбавляти раціон фруктами, але додавати не більше 200 г за раз. Для дітей молодше 7 років порція повинна становити не більше 250 г, а для дітей від 7 до 12 років - 250-350 г.
Результат. Він у всіх різний і залежить від обміну речовин і віку, проте в будь-якому випадку, сидячи на такій дієті, можна скинути за тиждень 1,2-1,5 кг. Виходить, що якщо ви в свята незначно одужали, то всього за тиждень ви зможете повернути колишні форми. Не треба відмовлятися від цієї системи харчування, так як в цьому випадку справа стосується не суворої дієти, а здорового харчування. Бажано зробити з нього звичку - прекрасне самопочуття і хороша фігура будуть лише приємними бонусами.