На перший погляд здається, що такі поняття, як дієта і алкоголь - несумісні. Насамперед, алкогольні напої (зокрема солодкі вина) досить калорійні. Крім того, спиртне стимулює апетит, а ще діючи за методом «від супротивного» і сидячи на алкогольній дієті, дівчата іноді починають страждати навіть не анорексією, а дранкорексія.
Тобто нічого не їдять, а лише п'ють. Що ж робити, бажаючи відшукати рівновагу в поєднанні дієти і алкоголю?
Що являє собою алкогольна дієта?
Британські вчені вважають, що людина може їсти, що душі завгодно, і при цьому не повніти, але для цього після кожного прийому їжі треба випивати склянку червоного сухого вина. Вино, нібито, сприяє розщепленню жирів. Також алкоголь зменшує рівень холестерину в крові, не допускає тромбоутворення, розширює судини і стимулює кровообіг. Все це призводить до зменшення ризику розвитку захворювань серцево-судинної та інших систем.
Слід зазначити, що вживаючи алкоголь, треба знати свою норму. Якщо ви знаєте, що вам буває важко зупинитися, не допивши пляшку до кінця, краще її навіть не починати.
Також не треба дуже старанно дотримуватися алкогольну дієту, тому що відомі випадки, коли дівчина, що сидить на такій дієті, відмовлялася від будь-якої їжі, вживаючи тільки вино. Так і розвивається вищезгадана дранкорексія.
Ще один варіант алкогольної винної дієти увазі приблизно наступний режим харчування: помідор і яйце на сніданок, 200 г сиру і огірок на обід, стакан сухого червоного вина з яблуком на вечерю.
Є ще пивні та інші дієти, але перед тим, як їх пробувати, треба задуматися, чи треба вам це взагалі?
Дієти, які не забороняють алкоголь
Багато дієтологів вважають, що дієта несумісна з алкоголем і передбачає повне виключення з раціону будь-якого спиртного, адже в ньому багато калорій. Наприклад, в 100 мл напівсолодкого вина міститься 150 ккал, в 100 мл кріпленого - 250 ккал, джин і віскі - 250 ккал, лікери - 300 ккал і більше. Відповідно, випиваючи, треба поменше їсти, а алкоголь завжди стимулює апетит і тому майже напевно трапиться зрив, переїдання, самобичування і подальше заїдання стресу новими порціями їжі.
Однак нарівні з дієтами, які забороняють вживати алкоголь, є й особливі системи живлення, що не потребують геть відмовлятися від спиртних напоїв. Свого часу кремлівська дієта була дуже поширена почасти з тієї причини, що вона дозволяла «випивати».
Популярна сьогодні дієта Мірімановой (яку порівнюють з дієтою Монтіньяка) також не накладає заборони на споживання алкогольних напоїв, однак є одне застереження: випивати можна не всяке вино, а виключно сухе червоне. Воно містить мінімум калорій - всього 65.
Ще однією досить поширеною на сьогоднішній день дієтою є дієта Дюка (протягом першого тижня раціон повинен бути в основному білковим, потім чергуються овочево-білкові та чисто-білкові дні, і так далі), яка теж дозволяє вживати алкогольні напої, але ... трохи в незвичному вигляді. Творець дієти вважає, що вживання спиртного послаблює мотивацію людини до схуднення і може стати причиною зриву. У зв'язку з цим він не рекомендує вживати алкоголь в його чистому вигляді. Однак допускається додавання вина в різні страви, так як при нагріванні алкоголь, по ідеї, випаровується. В результаті аромат алкоголю у страви залишається, а самого спиртного в ньому немає.
Як перестати вживати алкоголь?
Вирішивши випробувати на собі дієту, яка виключає з меню алкоголь, треба гарненько обміркувати всі шляхи відступу.
Зокрема, якщо планується святкування, поїздка в гості чи корпоративна вечірка, відправлятися на них краще на власному авто, а не на таксі або громадському транспорті.
Якщо ви відчуваєте, що вам не вдасться провести запланований вечір тверезо, можете прихопити з собою пляшечку низькокалорійного червоного сухого вина.
Щоб не відчувати себе «білою вороною», коли будуть вимовлятися тости, чарку або келих можна наповнити простою водою або соком. Повірте, градуси у вашому келиху ніхто не перевірить, проте також ніхто не буде обурений вашим «віддаленням від колективу».