Рецепт приготування апетитною курки якіторі.
Інгредієнти
філе куряче - 500 г
соус теріякі - 3 ст. л.
мед - 2 ст. л.
часник - 1 зубчик
імбир (корінь) - 1 см
масло рослинне - 2 ст. л.
дерев'яні шпажки
Час підготовки: 6:00
Час приготування: 15 хвилин
Кількість: 4 порцій
Процес приготування
Шпажки завчасно замочити на півгодини в теплій воді. Порізати філе курки на довгі тонкі смужки. Корінь імбиру і часник очистити. Імбир нарізати, а часник передавити.
Змішати соус терякі з імбиром, часником і медом. Помістити в ємність з цією сумішшю курку і залишити на 6-7 годин або на ніч у холодильнику.
Після цього насадити на шпажки куряче філе «хвилями», розігріти масло в сковороді-гриль і обсмажити філе з кожного боку по 3-4 хвилини.
Перекласти у велику тарілку, і можна подавати до столу.