Рецепт приготування зеленого салату з куркою і блакитним сиром.
Інгредієнти
салат (латук) - 1 качан
філе куряче (варене) - 1 шт.
блакитний сир - 100 г
вершки молочні (20% жирності) - 150 мл
масло рослинне - 1 ст. л.
винний оцет (білий) - 1 ст. л.
сіль - (за смаком)
перець (прянощі) - (за смаком)
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 5 хвилин
Кількість: 4 порцій
Процес приготування
Рослинна олія з вершками і укусом збити за допомогою віночка. Приправити перцем і сіллю.
Розкришити сир і всипати в заправку. Ретельно перемішати.
Салат вимити, обсушити, розібрати на листя і крупно нарвати. Розподілити їх по 4 порційних тарілках. Куряче філе нарізати середніми шматками і розкласти на листя.
Вимити листя салату, обсушити і розібрати на листочки, крупно нарвати. Розділити на 4 порції і розкласти на тарілки. Нарізати куряче філе, порізати на середні шматки і викласти на листя.
Полити салат приготовленим заправленням.