Рецепт приготування смачних пончиків.
Інгредієнти
сир - 1 кг
яйця курячі - 3 шт.
цукор - 1 ст.
сода - 1/4 ч. л.
цукрова пудра - (для посипання)
масло рослинне (для фритюру) - 2-3 ст.
борошно - 2,5 ст.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 1 година
Процес приготування
Перетріть сир з цукром, і додайте до нього соду, яйця і борошно. Все ретельно перемішайте. Вийшло тісто повинно трохи прилипати до рук. Рослинна олія розігрійте в глибокій сковорідці або каструлі. Мокрими руками зліпіть кульки розміром з волоський горіх і опустіть їх в киплячу олію. Смажте до появи золотистої скоринки, а потім викладіть на серветку і охолодіть. Обваляйте готові пампушки в цукровій пудрі.