Рецепт приготування чудових новорічних печенюшек, які приведуть у захват дітей і дорослих.
Інгредієнти:
Борошно пшеничне 200 г
Масло вершкове 100 г
Цукор 150 г
Яйце 1 шт.
Розпушувач 1 ч. Л.
Какао 2 ст. л.
Цукрова пудра
Кондитерські прикраси
Приготування:
Розділити вершкове масло навпіл: одну частину розтерти з цукром, а іншу частину розтопити в мікрохвильовці і вмішати в отриману масу. До цієї маси додаємо сіль, розпушувач, яйце і борошно. Вимішуємо тісто і залишаємо його в спокої на 30-40 хвилин. Тісто розгортаємо товщиною в 5 мм і формочками вирізаємо печенюшки. На деко викладаємо пергаментний папір, змащуємо маслом, розміщуємо наше печиво і злегка наколюємо виделкою, щоб випічка НЕ здулася. Випікаємо 7 хвилин при температурі 250 градусів. Щоб зробити глазур, треба відокремити білок від жовтка. Білок змішуємо з цукровою пудрою і ретельно збиваємо. Наносимо глазур на печиво і присипаємо прикрасами.