Готуємо журавлинні «сердечка».
Інгредієнти
борошно - 1 ст.
цукор - 3 ст. л.
молоко (коров'яче) - 1 ст.
масло вершкове (розтоплене) - 3 ст. л.
яйця курячі - 1 шт.
сіль - 0,5 ч. л.
журавлина - 0,5 ст.
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Кількість: 6-8 порцій
Процес приготування
Борошно просіяти в миску і змішати з цукром, сіллю і розпушувачем. Додати молоко, яйце і 2 ст.л. масла. Все це віночком збити до отримання однорідної маси. Промити журавлину і видалити гілочки.
Набрати тісто в кондитерський мішок, нагріти сковороду, змастити &# 189- ч.л.слівочного масла. В середину сковороди видавити тісто у формі сердечка, а зверху посипати журавлиною. Смажити близько 1-2 хвилин, а потім перевернути і смажити до утворення золотистої скоринки ще 30 секунд. Спекти інші млинці з тіста, масла і журавлини.