На правах реклами
«Головне завдання лікаря-дієтолога - знайти улюблене блюдо пацієнта і заборонити його ».
Гумор худнуть
Слово «дієта» практично завжди має негативний відтінок. Це означає, що людині не можна смаженого, печеного, солоного, солодкого, білкового, жирного, углеводистого, молочного, м'ясного, рослинного - іноді окремо, а іноді і все відразу. Це обмеження, заборони, жорсткі рамки, які тиснуть на психіку і дуже сильно заважають досягненню заповітної мети - позбавлення від зайвих кіло.
Тим часом, худнути можна, навіть якщо у вашому раціоні періодично з'являється шашлик, солодкі фрукти, кальмари, креветки, сири та інші смачні речі. Правда, авторську методику «Золота ігла®» доктора медичних наук Маріят Мухіної язик не повертається назвати «дієтою». Можливо, саме тому вона дійсно працює. Втім, давайте спробуємо розібратися в нюансах.
Це тимчасово
Ефективність дієт, особливо короткочасних, дуже сильно переоцінена. До такого висновку торік прийшли дослідники з Національних інститутів здоров'я США (NIH). На основі величезної кількості даних про спроби скидання ваги за допомогою тих чи інших наборів рекомендацій вони створили математичну модель схуднення.
Головний висновок: зменшення маси тіла - процес нелінійний. У міру зниження ваги поступово сповільнюється метаболізм, і зайві кілограми йдуть все повільніше. Наприклад, людина, у якої індекс маси тіла перевищує 25, але ще не досяг 30, хоче скинути зайву вагу. На кожні заплановані півкіло йому необхідно скорочувати калорійність свого добового раціону на 10 ккал. При цьому половина зайвої ваги піде за рік, але на позбавлення від другої половини доведеться витратити вже три роки.
А тепер уявіть собі людину, якій говорять: протягом трьох (п'яти, десяти) років вам не можна це, то і по-о-он той, і ще п'ятдесят пунктів з отієї роздруківки. Велика ймовірність, що після такого «вироку» він піде в депресію і нескоро з неї повернеться. А депресію, до слова, прийнято «заїдати». Що тільки посилить проблему.
Коли виправдана дієта? Коли вона покликана вирішити якусь миттєву проблему. Наприклад, перечекати загострення якоїсь хронічної хвороби. Або післяопераційний період.
А як же бути із зайвими кілограмами? Змиритися з їх існуванням і припинити спроби? Звичайно, ні. Просто діяти потрібно по-іншому.
На інші рейки
Отже, щоб досягти бажаних цифр, потрібно врахувати особливості обміну речовин в нашому організмі. У загальному і цілому він досить запаслися. І дуже любить робити запаси "на чорний день», якщо надходження будь-яких поживних речовин різко скорочується або припиняється зовсім. При цьому він володіє феноменальним терпінням і взяти своє може через півроку або навіть через рік. Значить, щоб кілограми не повернулися, організму потрібно якось «пояснити», що у зміні раціону немає нічого катастрофічного, що таке харчування тепер стане нормою життя і що йому від цього стане тільки краще.
І ось такий «розмова з організмом» - слабка ланка переважної більшості методик корекції ваги. Але тільки не в нашому випадку. Запатентований пристрій Золота ігла® вводиться в особливі акупунктурні точки вушної раковини. Чим вони примітні? Тим, що через них здійснюється зв'язок з «головним по голоду», особливим центром в нашому головному мозку. І носію голки просто не хочеться їсти. Точніше, він швидше починає відчувати насичення, тим самим усувається одна з основних причин набору ваги - систематичне переїдання.
І ось тепер, коли за допомогою рефлексотерапії цілодобово запобігається бажання зробити наліт на холодильник, можна спокійно сісти і скласти своє власне меню. Головні вимоги до нього: по-перше, воно має бути збалансованим, тобто містити і білки, і жири, і вуглеводи, і вітаміни, і мінерали, по-друге, його калорійність повинна відповідати вашим енерготратам. Активно займаєтеся спортом, ваша професія пов'язана з фізичною працею і тривалими пішими переходами? Значить можете їсти більше. Сидите 8:00 в офісі перед комп'ютером? Значить і харчування має бути менш калорійним.
Але при цьому втручання в звичний розпорядок життя - мінімальні. А Золота ігла® у вусі постійно м'яко, але наполегливо пояснює центру голоду, що потрібно тримати себе в рамках пристойності. Людина при цьому відчуває себе ситим і здоровим. Ніякого стресу від «моторошної дієти», ніяких приводів для зриву. На такому сприятливому психоемоційному тлі кілограми йдуть дійсно непомітно. І дійсно назавжди. Адже зміна способу харчування поступово призведе до перебудови всіх ферментних систем під новий раціон. І він стане для організму абсолютно нормальним, звичним і буденним. Без екстремальщіни.
Прям смачно!
І у чому підступ, запитають скептично налаштовані читачі. А ні в чому! Наприклад, цукор-рафінад згідно методикою доктора Мухіної ® - персона нон грата. Але це не означає, що взагалі не можна їсти солодке. Фрукти-овочі, ті ж кавуни, мандарини, ананаси, вишню-черешню - все це є не тільки можна, а й треба. Крім того, існує маса цукрозамінників. Тобто звичний уклад речей порушений не буде. А відвикнути від трьох ложок цукру на чашку чаю або кави набагато легше, ніж здається на перший погляд.
Багато системи живлення страждають ще одним недоліком - слідування їм суттєво збільшує витрати на харчування. Іноді в рази. А от з Золотий іглой® у вусі більше колишнього витрачатися не доведеться. Курка, червона цибуля, листовий салат, курячі яйця, кефір, сир, сметана, печериці, баклажани, телятина, огірки, сир - все це є в багатьох магазинах або на ринках, а ціни на ці продукти підйомні навіть для середньостатистичної російської сім'ї. Тобто не тільки харчові звички, а й бюджет на харчування залишиться тим самим. Мінус ще один привід для стресу і депресії.
На сайті, присвяченому методиці доктора Мухіної® пацієнти діляться різноманітними і дуже привабливими рецептами. Тут і «Жюльєн з грибами», і «Лагман голчастий», і «Равіолі з ананаса з сиром», і «Грецькі фрикадельки з огірковим соусом». Перелік страв швидше нагадує меню вишуканого ресторану, ніж тему форуму худнуть пацієнтів.
На думку відразу приходить аналогія: нот всього сім, а мелодій за їх допомогою написані мільйони. І нікому не спадає на думку говорити, що композитори сидять на дієті, обмеженої тільки натуральним звукорядом. Навпаки, вони абсолютно вільні і можуть жити повноцінним життям і творити в своє задоволення. Точно так само, як пацієнти доктора Мухіної, майстрині Золотий ігли®.
Джерело: Клініка ОРІГІТЕЯ®