Вчені зробили сумний висновок: ожиріння є практично невиліковним захворюванням. Хоч дієти і обумовлюють короткочасне поліпшення ситуації, практично всі худнуть в майбутньому знову набирають вагу.
Група фахівців з ради з медичних досліджень Великобританії протягом довгого часу стежила за вагою 25 тисяч чоловік, які народилися в період з 1946 по 1958 рік. Співробітник Ради Ребекка Харді зазначає: «Маса тіла цих людей почала збільшуватися в 80-х роках, причому, одного разу почавшись, даний процес уже не зупиняється. У чоловіків вага збільшувався поступово і рівномірно протягом усього життя. У жінок збільшення ваги відбувається спочатку повільно, поступово прискорюючись після 35 років. Дієта в даному випадку не вирішує проблему: мільйони людей щороку сідають на дієти, і лише 10% з них вдається істотно скинути вагу, і те, більшість з цих щасливчиків протягом року повертають всі скинуті кілограми. Висновок не дуже утішаєт: з людей з діагнозом «ожиріння» походить вдається лише небагатьом, і тільки одиницям вдається прийти до ідеальної ваги. Таким чином, основні зусилля потрібно направляти на профілактику зайвої ваги ». При цьому фахівці відзначають, що дієти все ж корисні, оскільки хоч на деякий час змушують людину задуматися про раціон харчування.
Але діагноз - це ж не вирок. Дієти не діють саме з тієї причини, що більшість тих, що худнуть ставляться до них, як до свідомо тимчасовому заходу. Скинути зайву вагу назавжди дозволить тільки збалансований раціон, дотримуваний постійно і став способом життя.