Люди намагаються скинути зайву вагу, а це тільки призводить до набору кілограмів. І чим краще живуть люди, тим гірше їм стає.
Краще - товщі
Якщо поцікавитися у людей, чому вони товстіють, то багато хто без сумнівів дадуть відповідь: «Тому що багато їмо». Але давайте трохи поміркуємо ... Справа в тому, що сьогодні людина їсть не більш, ніж їв 20, 100 або 500 років тому. Люди їдять стільки, скільки треба їх організму для нормального існування. Відхилення від стандартів можуть бути мінімальними, але якщо в 80-х роках від зайвих кілограмів в розвинених країнах мучилися близько 43% населення, то до середини теперішнього десятиліття дана цифра збільшилася в 1,5 рази - до 61%. А в найбільш розвинених країнах, наприклад, в США і Великобританії, ожиріння вважають загрозою національній безпеці.
Дієтологи вважають, що головною причиною цієї масової «повноти» є різке поліпшення умов життя і розвиток комунікаційних засобів. Для спілкування з одним сьогодні не те, що будинок покидати не треба, але і з крісла вставати не обов'язково. Досить дістати мобільний телефон з кишені. Всі цікаву для нас інформацію люди почали отримувати, сидячи в м'якому кріслі або на дивані. За допомогою інтернету співробітники численних компаній працюють, не відходячи від домашніх комп'ютерів. Навіть за зарплатою тепер їхати немає необхідності, оскільки її переводять на банківську карту. В Америці вже продаються холодильники, які замовляють через інтернет продукти, які залишаються на результаті. І навіть якщо людина залишає свій будинок по тій або іншій причині, йти йому доводиться не багато. Треба лише дістатися до місця, де він залишив свою машину, сівши в яку, він знову потрапляє в чіпкі лапи комфорту. А невитрачених енергія відкладається в нашому організмі у вигляді жиру.
Ще однією причиною є зменшення цін на продукти харчування. Але знову ж, причина повноти не в тому, що дешевих продуктів людина з'їдає більше. Їх можна їсти в такій кількості, скільки можна. Справа в тому, що здешевлення обумовлено зміною складу продуктів. Неможливо зробити недорогу ковбасу з якісного дорогого м'яса, що не розбавивши його НЕ м'ясними компонентами, типу наповнювачів і покращувачів смаку. При цьому, вибираючи з числа декількох можливих, що відрізняються за якістю і вартістю компонентів, вибір падає звичайно на ті, які дешевше.
Найбільш популярним покращувачів сьогодні є сахароза (той же цукор). Виробники додають його в продукцію, що випускається сьогодні практично безмірно. Один стакан коли містить таку кількість енергетичного концентрату, яке перевищує всі денні норми і яке організм просто не може витратити.
Неправильне схуднення
Одним з найбільш нерозумних методів боротьби із зайвими кілограмами, є спроба підрахувати споживані калорії. Під калоріями розуміється запасена в продуктах теплова енергія. Одна калорія за визначенням являє собою кількість теплоти, необхідне для нагрівання 1 мл води на 1 градус Цельсія. Міститься в продукті кількість калорій дозволяє визначити спеціальний прилад - калориметр. Він являє собою своєрідну піч, спалює продукт до вугілля і вимірює кількість виділився тепла. Дієтологи запевняють, що одним із самих калорійних продуктів, перевірених за допомогою калориметра, є дерев'яна табуретка. Але вживши її всередину (такі випадку бували в історії), то людина не отримає ніякої енергії. Організм виведе всі з себе з тими ж калоріями, які були присутні раніше. Шлунок людини - це не двигун внутрішнього згоряння, всередині якого надходить бензин повністю згоряє. Навіть один і той самий продукт, що вживається в різних видах, наповнює організм різною кількістю калорій. Вірніше, організм засвоює якийсь відсоток продукту, а решта виводиться природним шляхом. Наприклад, з'ївши ложку чистого соняшникової олії, організм виведе близько половини, а додавши цю ложку в салат, в відходи піде тільки близько 10%. Також і те, що в 100 г майонезу міститься 627 ккал абсолютно не означає, що з'ївши ці 100 г ви збільшите енергетичний запас рівно на 627 ккал. Якщо у людини все гаразд зі здоров'ям, якщо він не є майонез «через не можу», і якщо у нього нормально функціонує обмін речовин, то організм отримає з 100 г майонезу рівно стільки, скільки йому потрібно: 15 г, 30 г або 50 г, а решта виведеться.
Іншим не менш нерозумним, ніж підрахунок калорій, заняттям вважаються різні обмеження в харчуванні, так звані дієти. Зрозуміло, це не стосується дієт, прописаних лікарями і проходять під наглядом досвідчених дієтологів-професіоналів. Дієта під особистим контролем зазвичай спочатку дає позитивні результати, але припиняючи дотримуватися правил дієти, людина повертає свій вихідний вага, а також набирає нові зайві кілограми. Розібратися в причині того, що відбувається легко. Погодьтеся, що наш організм є досить хитрим і ретельно налаштованим інструментом. А тепер поставте себе на його місце. Уявіть, що ви перебуваєте в закритій кімнаті, і вам у віконце передають їжу. Ви їсте, скільки хочеться, а залишки викидаєте у вікно. Але раптом одного разу поставки їжі в рази зменшуються. Її не вистачає навіть для простого втамування голоду. Ні про які залишки тепер і мови не йде - ви їсте все, і вам мало. Зрозуміло, ви починаєте худнути. І, нарешті, коли ви мало не вмираєте від голоду, поставки знову поновлюються. Ви незабаром повертаєте свої колишні форми, але тепер навчені гірким досвідом, що не викидаєте залишки, а складаєте їх у куточку - раптом голодування повториться. І чим частіше це буде повторюватися, тим більше ви будете відкладати. Так от і організм не дурний, і після виснажливих дієт починає робити запаси, щоб пережити можливу дієту в майбутньому.
Худа правда
Масове ожиріння має ще одну неявну причину. Вона була визначена в 2004 році на проведеній в американському Національному інституті з вивчення гігієни навколишнього середовища конференції, яка була присвячена проблемам повноти. Вчені на цій конференції зробили висновок, що розвинені країни з найвищим відсотком ожиріння, Великобританія і США, зобов'язані лідерством в цьому плані горезвісної «американської мрії». Мрії про свій будинок і автомобілі для всіх членів сім'ї. Ця мрія стала причиною того, що сьогодні США на &# 190- складаються з міст-сіл. Такі містечка навіть при невеликому населенні в 10 000 чоловік, складаються з 2000-3000 будинків, кожен з яких має свою присадибну ділянку. Таким чином, цей населений пункт, який зайняв в умовах звичайного мегаполісу не одну сотню квадратних метрів, займає величезну площу. Магазини, школи, пошта, відділення банків та інші об'єкти інфраструктури, щільність розміщення яких залежить не від забудованої площі, а то чисельності населення, знаходиться на досить великих відстанях від людей. І ці відстані не можна подолати пішки навіть при всьому бажанні. Таким чином, якщо у великих містах люди все ж ходять пішки хоч в магазини, школи, інститути, а іноді й на роботу, то жителі таких міст-сіл позбавлені цієї можливості геть. Навіть за хлібом вони змушені їхати на особистому авто або на таксі.
На цій же конференції висунулося пропозицію проектувати населені пункти, враховуючи «антіжіровим» специфіку. Сьогодні в Північній Каліфорнії (США) вже існує як мінімум один такий містечко - Southern Village. Він має всі об'єкти соціальної інфраструктури, і тут всі об'єкти розташовані так, що до них можна добиратися пішки. І величезні автомобільні парковки, розташовані біля великих магазинів, замінені маленькими, але при цьому тут розбиті великі парки, прогулянка в яких доставляє багато задоволення. Також у місті добре розвинені велосипедні доріжки, а біля доріг для автомобілів відібрали добру половину ширини під пішохідні алеї і бульвари. І всі жителі, що виходять з дому, не довго думають, чи варто виганяти з гаража автомобіль, або краще пройти пішки, і спалити при цьому кілька десятків грамів ненависного зайвої ваги.
Легко на серці
Все це передбачає великий практичний сенс. Крім того, що важка людина просто насилу ходить, так ще зайві кілограми віднімають у нього ще й 10 років життя. Це підтверджено офіційною статистикою. І це стосується лише білих людей, а у негрів ожиріння забирає вдвічі більший термін. Згідно з даними ВООЗ, щороку від захворювань, викликаних ожирінням і гіподинамією, помирають більше 2 мільйонів чоловік. Навіть ГРЗ, грип і запалення легенів у людей з ожирінням протікають в набагато складніших формах, ніж у людей, що мають нормальну вагу. І це не кажучи про такі серйозні хвороби, як гіпертонія, діабет і ішемічна хвороба серця. Толстих людей важче лікувати, і ускладнення від захворювань вони отримують набагато частіше.
Напрошується висновок, що приказка «хорошої людини має бути багато» помилкова. Для легкого життя людина повинна бути легким. Зрозуміло, в розумних межах.
Хочете скинути зайву вагу, не завдавши шкоди своєму здоров'ю - тоді використовуйте наші поради. Може худнути ви будете не так швидко, як за допомогою голодування або дієт, але ви не завдасте шкоди своєму здоров'ю, а лише зміцните його. Кожна з рекомендацій за пару місяців її дотримання реально дозволить скинути до 2-3% зайвих кілограмів.
Як з'явилися дієти?
Перші дієти, що стали популярними, з'явилися ще на початку минулого сторіччя. До цього люди використовували античну практику харчування, згідно з якою будь-які обмеження вважалися шкідливими. Першою дієтою, яка захопила світ, стала «теорія ідеального харчування». Вона передбачала вживання минулі максимальну очистку продукти: рафінована олія і цукор, соки, бульйони, макарони і легкозасвоювані крупи. В результаті ця дієта призвела до масових ожиріння, атеросклерозу та цукрового діабету. Відразу після «ідеального харчування» популярною стала дієта «адекватного харчування», яку розробив радянський академік Уголєв. Він пропонував вживати тільки малоочіщенние продукти, що містили баластні речовини.
Як позбутися зайвих кілограмів?
1. Постарайтеся мінімізувати комфорт - І домашній, і робітник. Елементарний відмова від телевізійного пульта або від спілкування з колегами по засобам комп'ютерних мереж на роботі може збільшити рухову активність.
2. Привчитеся їздити на автомобілі тільки туди, куди неможливо дійти пішки за 20 хвилин. А щоб прогулянки не набридає, придбайте кишеньковий радіоприймач або плеєр.
3. Купуйте невелику кількість продуктів. По-перше, це дозволить вам внести обмеження в своє харчування, і, по-друге, ви станете частіше ходити в магазин.
4. Простіше спочатку приготувати менше їжі, ніж згодом менше її з'їсти, тому намагайтеся готувати стільки, скільки треба, а краще трохи менше. І не треба готувати про запас. Іноді виявляється, що запас йде відразу ж після основної порції.
5. Обмежте вживання цукру. Усвідомте, що солодка вода не зможе втамувати спрагу, а різні лимонади взагалі створюються не для цих цілей.
6. У всьому будьте помірні. Непомірне проходження тієї чи іншої дієті нашкодить організму набагато сильніше, ніж самі зайві кілограми.
7. Заведіть собаку. Щоденне неодноразове вигулювання домашнього вихованця її господарем приносить непогані результати.
8. Замість витрати грошей на харчові добавки та абонементи у фітнес-клуби, краще придбайте велосипед. І не переживайте з приводу того, що про вас можуть подумати навколишні. Навіть не сумнівайтеся: вони просто заздрять вам.
До чого призводить дієта?
- 18% вдається позбутися проблеми зайвої веса-
- 25% витримують місяць, а потім набирають більше зайвої ваги, ніж було ізначально-
- 10% тримаються два місяці, і набирають більше, ніж було-
- 5% здаються раніше, ніж через місяць, і збільшують вага-
- 42% витримують менше місяця і не помічають ніяких змін.
Переваги та недоліки звичайних методів схуднення
1. Дієти
Існує безліч різних дієт: кисломолочні, яблучні, звичайне голодування, роздільне харчування, розвантажувальні дні, дієта Монтіньяка і т.д.
Переваги: скорочення змісту калорій в раціоні сприяє зменшенню жирових тканин в будь-якому випадку.
Недоліки: повертаючи звичний режим харчування, повертаються і всі скинуті кілограми всього за 2-3 тижні. Також лікувальне голодування здатне стати причиною непоправних наслідків для організму.
2. Фізичні навантаження
Перші 90-120 хвилин виконання вправ м'язи витрачають запаси енергії, які містяться у своїх же клітинах (глікоген) і лише з 3-го години починається спалювання жиру. Так що навіть копаючись в городі або піднімаючи штангу протягом години, ви ніяк не зміните свою вагу.
Недолік такої ж, як у дієт: після завершення занять ви швидко повернете всю свою вагу.
3. Препарати, що зменшують апетит
Дані препарати досить ефективні, але надаючи вплив на мозок, вони не гарантують повну безпеку, особливо при тривалому їх прийомі (використання більше 3-х місяців заборонено). Також, завершивши курс лікування, апетит знову прийде в норму, і вага теж повернеться.
4. Сечогінні засоби
Вони дозволяють скидати зайві кілограми за допомогою насильницького виведення з організму рідини. Починається загальне зневоднення, що призводить до сильної жадобі. Вага повністю відновлюється вже в першу ж добу після припинення прийому препарату, тому що організм відразу повертає виведену рідина.
5. Харчові добавки
Численні харчові добавки, що обіцяють казкове схуднення в найкоротші терміни з незрозумілим механізмом дії, який ставить під сумніви всю ефективність препаратів.
6. Одяг для схуднення
Вони засновані на ефекті локальної сауни, тобто викликають місцеве активне потовиділення. Рідина, виділена в ході сеансу, повертається вже за 2-3 години. Цей одяг надає певний тиск на конкретні частини тіла, тим самим видавлюючи жир вниз або вгору від області дії. Загальна вага тіла при цьому не змінюється.
7. Хірургія
У найбільш важких випадках, коли ІМТ перевищує 40, за життєвими показаннями застосовують хірургічні способи лікування. Їх проводять виключно в стаціонарних умовах. В основному це операції на шлунково-кишковому тракті.