Незважаючи на явну неефективність жорстких короткочасних дієт, більшість тих, що худнуть вважають їх хорошим засобом для боротьби із зайвими кілограмами. Це призводить до того, що вони то скидають, то знову набирають зайву вагу (це називається «ефектом йо-йо») - і наносять таким чином шкоди не тільки фігурі, але і здоров'ю. Але фахівці з американського університету Огайо вважають, що прихильники подібних дієт все ж володіють кращим станом здоров'я, ніж ті, хто постійно має зайву вагу.
Експеримент показав, що при періодичній зміні жирної і маложирна дієт миші живуть довше на 25%, а показники вмісту глюкози в крові у них краще, ніж у тих гризунів, які регулярно харчуються жирною їжею і зберігають зайву масу. При цьому час життя таких «періодично худнуть» гризунів виявилося практично таким же, як у гризунів з контрольної групи, яких утримували на маложирна дієті. Звідси випливає, що незважаючи на шкідливий вплив циклічних коливань маси тіла, «ефект йо-йо» надає меншої шкоди організму, ніж ожиріння: краще постійно худнути і повніти, ніж взагалі не боротися із зайвими кілограмами.
Е. Лист, керівний даним дослідженням, не вважає цей результат роботи остаточним. «Хоч гризуни і є непоганим матеріалом для побудови моделі ожиріння, постійні коливання ваги залежать від безлічі факторів, і тому експеримент потрібно повторити, але вже за участю людей», - зазначив він. Але автор вважає, що вже сьогодні результати роботи доводять, що в боротьбі із зайвими кілограмами хороші різні засоби. Справа в тому, що людей часто відлякує необхідність суттєво змінювати спосіб життя - тому нехай вони краще «ганяють» зайву вагу туди-сюди, так як циклічні коливання ваги не надають такого шкідливого впливу на організм, як ожиріння.