Грецька дієта ідеально підходить тим людям, які хочуть позбутися зайвих кілограмів без шкоди для здоров'я. Схуднення відбувається поступово, що дозволяє надовго зберегти отриманий вагу. Одночасно зі зменшенням кілограмів поліпшується загальний стан організму.
Грецьку дієту можна з натяжкою назвати дієтою. Фахівці в голос запевняють, що це система харчування, яка допомагає тримати себе у формі.
Сенс дієти - правильний розподіл нутрієнтів в раціоні харчування. 60% раціону повинні складати вуглеводи, які краще вживати вранці. По-перше, вони є джерелом енергії. А по-друге, дієтологи вважають, що з'їдена вранці їжа перетравлюється без залишку. 30% раціону має припадати на жири, 10% - на білки.
Говорячи про білки, перевагу краще віддавати морепродуктів, бобовим і молоку. Червоне м'ясо варто вживати лише зрідка.
Основне правило грецької дієти - це поділ продуктів на групи. Продукти з першої групи можна вживати щодня, з другої - кілька разів на тиждень, з третьої - кілька разів на місяць.
1 група:
- макарони з твердих сортів пшениці
- чорний хліб
- вівсянка
- бурий рис
- овочі
- фрукти
- горіхи
- нежирне молоко і молочні продукти
- сухе вино
- оливкова олія
2 група:
- риба і морепродукти
- гіркий шоколад
- мед
3 група:
- м'ясо
Бажано щоб обід складався з білків і включав достатню кількість овочів. Вечеря повинна бути легким, всі продукти слід готувати на пару. На час дієти варто відмовитися від вживання цукру, солі і випивати не менше 1,5 літрів води.
Тепер поговоримо про вино. У Греції його прийнято пити за обідом або вечерею, але не напиватися. Келихи червоного сухого вина, випитого за вечерею, буде більш ніж достатньо.
Дієта з Греції насичує організм корисними речовинами, а також виключає продукти, що сприяють швидкому підняттю цукру в крові. Дієтологи стверджують, що при бажанні такий тип дієти можна дотримуватися все життя. Вона не має протипоказань, дозволяє харчуватися смачно, корисно і різноманітно.