На сьогоднішній день стало дуже модно вести здоровий спосіб життя, повертатися до природи. Мода зачіпає багато аспектів сучасної людини, не оминула вона і дієти. У зв'язку з чим з'явилася модна дієта кам'яного віку.
Сенс дієти кам'яного віку складається у вживанні тільки тих продуктів, які вживали наші предки. При дотриманні дієти не потрібно точити списи і йти полювати на оленів. Можна їсти тільки ті продукти, які вживали люди більше 200 років тому.
Даний тип дієти підриває всі поради дієтологів з підрахунку калорій. Однак дієта кам'яного віку ґрунтується на аксіомі, що втрата калорій не обов'язково призводить до схуднення. І навпаки, надлишок калорій не завжди призводить до повноти.
При дотриманні дієти основне харчування повинні складати натуральні продукти. Необхідно повністю виключити споживання консервів, заморожених овочів, жирного м'яса. Також краще уникати оброблених продуктів, так як можливо вони вже не містять вітамінів і мінеральних речовин. А часом виробники додають штучні мінеральні речовини в свою продукцію. Але ж це зовсім інше!
Дієта кам'яного віку повністю виключає цукор в чистому вигляді, а також жири і вуглеводи, що містяться в білому хлібі і сухих сніданках. Харчуватися слід овочами, неочищеними фруктами, зерновими культурами, бобовими, також можна вживати трави і коренеплоди. Харчування збалансовано таким чином, щоб людина скидав вагу поступово, без шкоди для організму і втрати енергії.
Орієнтовне меню:
На вибір пропонується три варіанти, які можна комбінувати кожен день
Сніданки
1. Каша з натуральної вівсянки, плюс терте яблуко з корицею.
2. Нежирний йогурт без консервантів і різного роду наповнювачів.
3. Пара варених яєць, плюс зелений салат.
Обіди
1. Запечена на грилі курочка і овочевий салат з оливковою олією.
2. Домашній сир, фрукти, ягоди.
3. Тушковані гриби і горіхи
Вечері
1. Тонко нарізані запечені скибочки індички з овочами.
2. Оселедець, морква, цибуля, соєві проростки.
3. Будь-які фрукти.
Плюси
- Дієта кам'яного віку не позбавляє продуктів харчування, необхідних для отримання та підтримки енергії.
- Багато вчені рекомендують вживати в їжу більше білків і менше жирів, як і ця дієта.
- Не потрібно займатися підрахунком калорій.
- Можливо тривале дотримання такої дієти.
- Ні виснажливого почуття голоду.
Мінуси
- Через заборону на напівфабрикати, всі продукти потрібно купувати в сирому вигляді та потім готувати, що забирає час.
- Необхідно відкинути звички щодо вживання гамбургерів, готової їжі і переходити на пагони квасолі, стручкові та зернові культури.