Ми проконсультувалися з відомим дієтологом Людмилою Денисенко, яка перерахувала основні міфи, присвячені харчуванню і травленню.
Міф перший: грейпфрут, ананас, селера і деякі інші продукти спалюють жир.
Продуктів, що спалюють жир, ні! Деякі продукти, поєднуючись з кофеїном, можуть на якийсь час прискорювати метаболізм, але на зниження ваги це ніяк не впливає.
Міф другий: «Рідкі» дієти сприяють зменшенню шлунка.
Шлунок являє собою м'яз, тимчасово розтягується в процесі прийому їжі. Зменшити його розмір можна тільки хірургічним шляхом. Дієти лише привчають нас насичувати організм за допомогою меншої кількості їжі.
Міф третій: солодощі та фрукти краще їсти на десерт.
Насправді ж такий десерт може застрягти в наповненому шлунку. Це викликає болі в животі і надмірне газоутворення. Солодощі та фрукти рекомендується їсти між прийомами їжі.