Темою «Загальний огляд організму людини» починається вивчення анатомії, фізіології та гігієни людини. У процесі викладання цієї теми вирішуються наступні навчально-виховні завдання: узагальнення знань учнів, отриманих ними при вивченні курсу ботаніки та зоології, про будову і функції Живих організмів, про хімічний склад їх тіла, про будову рослинної і тваринної клітини-отримання конкретних уявлень про органи людини, про тканини, клітинах і неклітинних речовині, з яких вони складаються, про будову клітини тіла людини. На цій основі в учнів формується поняття про цілісність організму людини, про єдність будови і складу всього живого, про подібність і відмінності людини і ссавців тварин.
При вивченні цієї теми учні вперше знайомляться з деякими гістологічними, анатомічними, фізіологічними і хімічними поняттями, наприклад: поверхнева мембрана, мітохондрії, рибосоми, клітинний центр, хромосоми, амінокислоти, нуклеїнові кислоти, неклітинні речовина, тканини (епітеліальні, сполучні, м'язові і нервові) , нейрон, нервове волокно, збудливість, скоротність, провідність, центральна і периферична нервова система, сіра і біла речовина, доцентрові і відцентрові нерви, рецептори, рефлекторна дуга, гальмування.
Зміст теми «Загальний огляд організму людини» вимагає застосування різноманітних методів і методичних прийомів. Бесіда і розповідь учителя чергуються з лабораторними роботами, демонстрацією дослідів на жабі, таблиць і фільмів.
Необхідним обладнанням як для всього курсу, так і для даної теми є серія таблиць А. Н. Кабанова і В. А. Бєляєва з анатомії, фізіології та гігієни людини, саморобні Таблиці, виготовлені учнями: «Будова клітини під електронним мікроскопом», «Структура ДНК »(загальний і розгорнутий вигляд),« Хромосоми людини »,« Схема непрямого поділу клітини ».
До уроку «Властивості м'язової і нервової тканини» потрібно заготовити жаб, з розрахунку б штук на клас. Зберігати їх доведеться недовго, але обов'язково в прохолодному місці (в підвалі, в холодильнику). До уроку «Рефлекс» необхідно мати по 1-2 жаби на клас.
На уроках по темі можна показати фільми: «Клітинна будова живих організмів», «Тканини тварин організмів», «Фізіологічні властивості м'язової і нервової тканини». Крім того, добре застосувати німі картки-схеми розміром 15x20 см за будовою клітини, непрямому поділу клітини та інші, виготовлені учнями. Якщо в школі 2-3 паралелі, то це виготовлення можна чергувати. Застосовувати ж їх можна в кожному класі, тільки написи в них повинні виконуватися олівцем. Ці німі картки-схеми можуть служити кілька років як роздатковий матеріал. Можна використовувати посібник для учнів Н. І. Матвєєва «Самостійні роботи учнів з анатомії, фізіології та гігієни людини». М., «Просвещение», 1966.
Рис. 1. Приготування задньої лапки жаби для лабораторного заняття
Вказівки до приготування препаратів
Приготування ізольованою задньої лапки жаби. Жабу обезглавлюють (рис. 1), залишаючи нижню щелепу, розрізають майже навпіл, знімають шкіру е задніх лапок (як панчоха) і розрізають їх по одній для роздачі на столи. Для демонстрації властивості нерва, крім усього цього, обережно відокремлюють від навколишніх тканин нерв, що йде до м'язів лапки. Лапку прикріплюють до вертикально встановленої дощечці. Кінець нерва поміщають на гачки (рис. 2).
Рис. 2. Установка для демонстрації властивостей нерва на кінцівки жаби
Приготування спінальної жаби. Жабу загортають у ганчірку, залишаючи вільною голову. Ножицями відрізають голову. Межею розрізу може служити барабанна перетинка (її нижній край). Спочатку у жаби настає шок, вона лежить зовсім нерухомо, а потім, якщо правильно зроблений розріз, на ній можна спостерігати згинальні рефлекси. Якщо жаба буде проводити різні хаотичні рухи, треба злегка зруйнувати довгастий мозок. З одного з лапок знімають шкіру. Потім підвішують жабу на штатив за щелепу.