Серед документів з кишенькового щоденника відомого британського прем'єр-міністра Маргарет Тетчер, був виявлений пожовклий від часу листок паперу з розписаної дієтою «Дієта« Клініки Майо ».
За правилами дієти, розрахованої максимум на 2 тижні, Маргарет повинна була за 7 днів з'їдати по 28 яєць. В результаті вона б скинула майже 20 кг. Дозволені овочі та фрукти, куряче м'ясо, а в кінці таблиці була приписка про те, що в певні дні можна дозволити трохи віскі собі. Так от, сама Тетчер вважала, що після дієтичного перетворення її зовнішність стала одним з гарантів успіху на виборах. Раз так, то, напевно, є сенс послідувати прикладу прем'єра, чи не так?
Все геніальне - просто!
Дієта по Майо вважається найбільш ефективною, результативною, драконівської і просто чудовою. Чудо укладено не тільки в тому, що за 13 днів можна скинути 7-8 кг, а й у тому, що їжа досить багата і організм виходить на високі обороти - людині хочеться жити на повну, багато працювати, отримувати і віддавати яскраві емоції. Все дуже просто. Щоб залишатися в гарній формі, треба не переїдати і багато рухатися. Ніяких крайнощів, на зразок голодування. Потрібно збалансоване харчування. Є також інші нюанси, на які треба звертати увагу тим, хто бажає швидко скинути весь. Від кілька ключових рекомендацій «від Майо».
1. Вважайте калорії
Ви повинні самі розрахувати свою денну норму споживання калорій. Загальні поради фахівців зводяться до того, що жінка, яка веде активний спосіб життя, може собі дозволити 1800-2000 калорій на добу. Але якщо ви бажаєте скинути зайву вагу, треба почати обмежувати себе. Практика показує, що зменшення калорійності денного раціону до 1200 ккал дозволяє плавно, швидко і ефективно знижувати, не надаючи шкоди здоров'ю.
2. Більше клітковини!
Клітковина являє собою харчові волокна, які, на відміну від білків, жирів і вуглеводів, організм не засвоює. Вони проходять через травну систему і не всмоктуються. Навіщо вона в такому випадку потрібна? Насправді, клітковина дуже корисна, і буває двох типів: розчинної і нерозчинної. Перша, змішуючись з водою, перетворюється на щось на зразок гелю - своєрідного «чистить речовини» для судин, яке прибирає шкідливий холестерин, що накопичився на стінках. Розчинною клітковиною багата оболонка неочищених круп, боби, цитрусові та яблука. Нерозчинна клітковина діє інакше - вона виводить шлаки і покращує роботу кишечника. Її джерелами є висівки, злаки, відварні і сирі овочі, горіхи. Містять клітковину продукти, як правило, потрібно ретельно пережовувати, що також запобігає переїдання. Адже чим довше триває жування, тим більше часу на усвідомлення того, що почуття ситості прийшло. При цьому клітковина надає порції «обсяг», не підвищуючи калорійність. Додавати в меню харчові волокна слід поступово, щоб наявні в травній системі бактерії звикли до навантаження. І споживайте більше рідини, оскільки саме в поєднанні з водою клітковина діє найбільш ефективно.
3. Піраміда стрункості
Фахівці клініки склали оптимальний баланс продуктів, який підходить всім здоровим дорослим людям, і відобразили його у вигляді піраміди. Підставою стали фрукти і овочі, які можна вживати в необмежених обсягах. Також дієтологи клініки Майо позначили нижню межу - це 3 і 4 порції відповідно (1 порція = 150-200г = 60 ккал). Далі йдуть вуглеводні продукти - основне джерело енергії: до 6 порцій на день (в одній порції 70 ккал). Краще «заповнювати» даний розділ складними вуглеводами: цільнозерновим хлібом, вівсянкою без очищення та попередньої обробки, нешліфованим рисом, макаронами з борошна грубого помелу. Організм довше їх перетравлює, і вони забезпечують більш довгий і стійке відчуття ситості. Білків потрібно трохи менше - близько &# 188- частини денного раціону. Ще менше потрібно жирів. У самій вузькій частині піраміди стоять солодощі, на які дієтологи ставлять жорсткі обмеження - не більше 75 ккал в день.
5. Дієта «в особах» на 13 днів
День 1. Сніданок: чорна кава. Обід: пара яєць круто, свіжий помідор, зварений шпинат (пачка морозива продукту) і трохи олії. Вечеря: середній біфштекс (250 г), смажений на маргарині або святенницько маслі, салат.
День 2. Сніданок: чорна кава, сухар. Обід: великий біфштекс і салат. Вечеря: окіст (200 г), натуральний йогурт.
День 3. Сніданок: чорна кава, сухар. Обід: один великий селера, посмажений на пісному маслі, мандарин або інший невеликий фрукт, помідор. Вечеря: пара яєць круто, салат, окіст (200 г).
День 4. Сніданок: чорна кава. Обід: яйце круто, три великі моркви, трохи олії, швейцарський сир (100-150 г). Вечеря: фруктовий салат.
День 5. Сніданок: свіжа морква, скропити лимонним соком. Обід: велика нежирна риба (приблизно 0.5 кг), варена або смажена, помідор. Вечеря: великий біфштекс, обсмажений салат.
День 6. Сніданок: чорна кава. Обід: курка (половина тушки), злегка обсмажена і тушкована на пісному маслі, салат. Вечеря: пара яєць круто, один стакан тертої моркви.
День 7. Сніданок: чай. Обід: смажене на решітці м'ясо (яловичина або телятина), фрукти. Вечеря: будь помірний.
З 8-го по 13-й день повторювати вищеописану дієту. Скинувши 7-8 зайвих кілограмів можна продовжити нормальне харчування протягом 3-х років. Якщо вага буде збільшуватися, повторіть курс.
6. Легкотравні табу
Протягом 13 днів не можна вживати алкоголь, цукор і сіль, є борошняні вироби, зокрема хліб. Між прийомами їжі можна необмежено пити мінеральну або кип'ячену воду. Дієту потрібно дуже точно дотримуватися, не змінюючи ні страви, ні їх послідовність, так як саме в зазначеній формі вона змінює обмін речовин. Будьте уважні і серйозно ставитеся до дієти «Клініки Майо», і тоді результат неодмінно буде помітний. Дана дієта вимагає суворого дотримання режиму харчування і ніякого поспіху.
На підтримку почину
Так, лише 13 днів, але це лише початок. І потім, треба витримати обмеження. Весь час відчуваєте голод? Додайте пару-трійку надпланових порцій овочів і фруктів. Хитрість не пройшла? Ймовірно, раціон насправді дуже мізерний для вашого способу життя (наприклад, якщо ви відвідуєте басейн або робите ранкові пробіжки). Розраховуйте енергетичну цінність щоденного раціону з 1400 ккал. Також підвищіть калорійність, якщо почали скидати вагу дуже стрімко - до 2 кг на тиждень і більше. Врахуйте, що нормальною швидкістю є скидання близько 1 кг на тиждень.
Щоб швидше зменшити габарити з XL до M, станьте більш активні фізично. Але ставте реальні цілі перед собою. Почніть з півгодинної пішої прогулянки хоч 3 рази на тиждень. І приготуйтеся, що вам буде потрібно мінімум 3 спроби для того, щоб почати дотримуватися дієти.