При розробці даної дієти враховувалися життєві біоритми людини. Вченими вже на початку 20 століття було відомо, що у всіх людей є свої біологічні ритми, від яких залежить час нашої працездатності і бажання відпочити. На підставі цього людей поділяють на дві групи: жайворонків і сов.
До жайворонків відносили тих людей, які рано встають і рано лягають спати. Сови ж, навпаки, пізно прокидаються і пізно лягають. Будь-який представник цих груп може підібрати для себе рекомендації щодо корекції харчування. Вони допоможуть знизити вагу залежно від біоритмів. Наприклад, відомо, що у жайворонків хороший апетит вранці, і вони легко витримують рекомендації «не їсти після шостої», а ось у сов основний прийом їжі припадає на другу половину дня.
Дієта для жайворонків
Проблем зі здоров'ям у жайворонків набагато менше, ніж у сов, тому як ранній прийом їжі повністю збігається з біоритмами системи травлення. Такий режим харчування допомагає підтримувати нормальну вагу, і тому жайворонків можна лише порадити стежити за тим, щоб їжа на сніданок була не надто калорійною і великий за обсягом.
Снідати краще через 20 хвилин після пробудження, при цьому їсти можна все, але в перерахунку на калорії це не повинно перевищувати 40% від денної норми. О пів на одинадцяту можна дозволити собі перекусити. Це може бути каву або чай без підсолоджувачів або несолодкі фрукти. Якщо почуття голоду немає, то цей прийом їжі можна і зовсім пропустити. Близько двох годин голод відмінно вгамують приготовані на пару або в духовці страви з риби, м'яса, птиці або овочів. Вечеря повинна складатися з салату з низькокалорійних овочів. Приправлений кефіром салат і фрукти потрібно з'їсти не пізніше шести вечора.
Дієта для сов
Сови постійно мають проблеми з вечерею. Весь день вони майже нічого не їдять або їдять мало, але зате ввечері і вночі відриваються по повній. Тому, головна порада: обсяг вечері скоротити максимально. Його калорійність повинна бути не вище 20-30% від загальної калорійності з'їдається денної норми.
Після пробудження обов'язково випийте чашку зеленого чаю без цукру або стакан апельсинового соку, можна просто воду. Дозволяються фрукти і нежирний йогурт. На сніданок, який часто припадати на 10-11 ранку підійдуть нежирні білкові продукти, наприклад, 200 г сиру, або ж 2 яйця, як варіант підійдуть каша або овочевий салат. На обід (у сов він припадає на 15-16 годин) можна просто перекусити йогуртом, скибочкою сиру з двома капустяним листами, двома пісними тостами до чаю. Полудень являє собою фрукти або сік. Пізня вечеря (22 години) не повинен містити солодких і жирних страв. За вечерею краще з'їдати третину норми від всіх калорій за день, і піклуватися про це потрібно протягом усього дня.