Голлівудська актриса Ніколь Річі, прийомна дочка музиканта Лайонела Річі та хрещениця короля поп-музики Майкла Джексона, дизайнер і героїня світських хронік завжди мала напружені відносини з дієтами.
Одного разу симпатична (але надто повна за мірками Голлівуду - при зростанні 155 близько 70 кг ваги) Ніколь підписала контракт з каналом FOX на зйомки в реаліті-шоу під назвою «Просте життя», і впритул зайнялася собою, щоб добре виглядати на тлі худенькою колеги по проекту і подруги Періс Хілтон. Однак тоді благі наміри Ніколь не привели ні до чого хорошого.
Як непросто все було ...
Спочатку дівчина виглядала непогано: схудла і покращала, проте восени 2006 року почали поширюватися чутки про те, що зірка хворіє на анорексію. Річі зізналася журналісту з Vanity Fair: «Я розумію, що зараз я дуже худа. І повірте, мені не хочеться, щоб шанувальниці, дивлячись на мене, заявляли, що хочуть виглядати так само ».
Через рік Ніколь поклали в лікарню гіпоглікемією (це коли рівень глюкози в крові стає менше 3,5 ммоль / л). Ось, до чого зірку довело екстремальне схуднення шляхом виснажливих голодувань і дієт.
У 2006 році Річі була помічена папараці на пробіжці по пляжу в Малібу. У пресі були опубліковані фотографії зірки, на яких вона важила всього 40 кг при зрості 155 см. Всі побачили худе тіло дівчини і відразу пішли розмови про анорексію. Річі наполегливо заперечувала наявність захворювання у себе. Потім почали поширюватися чутки про те, що дівчина приймає таблетки, що призводять до втрати ваги. Ніколь навіть дали місце в рейтингу найбільш худих голлівудських зірок, і привласнили статус самої кістлявою актриси. Загалом, історія була не самою приємною, проте у неї щасливий кінець.
У 2008 році Ніколь народила дівчинку від співака Джоела Маддена. Доньку звали Харлоу Вінтер Кейт Медден, і саме вона, як вважає сама Річі, допомогла їй вирішити всі проблеми зі здоров'ям.
На сьогоднішній день актриса в хорошій формі - вона підтримує збалансоване харчування і консультується з дієтологами.
Дієта зірки
Цю систему харчування не можна навіть назвати дієтою, оскільки швидше вона схожа на низку розвантажувальних днів. За 3 дні на місяць (у жодному разі не більше) Річі харчується наступним чином:
Сніданок: Зварене круто яйце, чашка несолодкого зеленого чаю. Найкращим часом для сніданку вважається 8 ранку.
Обід: Нежирний сир (200 г), відварна курка (150 г), чашка несолодкого зеленого чаю і склянку апельсинового соку. Час обіду - 12:00.
Вечеря: Такий же, як обід, або приготована на пару риба (150 г). Останній прийом їжі повинен проходити не пізніше 16:00.
Протягом таких розвантажувальних днів можна скинути до 3-х кг. У ці дні Річі вживає вітамінно-мінеральний комплекс, компенсуючий недолік необхідних організму елементів.
Ніколь витримує між прийомами їжі інтервал, рівний 4 годинах, так як по Аюрведе такий часовий проміжок є ідеальним для перетравлення їжі. Під час перерв Річі п'є просту воду без газів - приблизно 8 склянок на день. Актриса любить перекушувати ягодами, які багаті клітковиною і майже не містять калорій.
Солі потрібно вживати поменше, а спеції і перець - за бажанням, але в міру. Коли у зірки був порушений апетит, вона намагалася пробудити його, додаючи багато приправ до страв. Зрозуміло, організму від цього легше не ставало. Тепер у Ніколь з цим проблем немає.
Всім, хто планує розпочати боротьбу із зайвими кілограмами, Річі рекомендує не просто радитися з лікарем, а знайти досвідченого і професійного дієтолога. У всіх людей різні організми, стан здоров'я та вихідні дані, тому тут необхідний індивідуальний підхід.
Закони Ніколь
Ніколь відмінно і досить швидко реабілітувалася після пологів - вже через 2 тижні зірку бачили у відкритих облягаючих сукнях, які підкреслюють ідеальні форми дівчини. Річі відзначає, що все це завдяки особливому дієтичному харчуванню: вона їла багато кавунів, свіжих і тушкованих овочів, манго, нежирного м'яса і риби, що готується на пару. Зрозуміло, ніяких шкідливих солодощів та здоби актриса собі не дозволяла. Вся справа в білках і їжі з вмістом клітковини.
На сьогоднішній день у голлівудської зірки двоє дітей (у донечки Харлоу в 2009 році з'явився братик, якого назвали Сперроу).
Ніколь пильно стежить за тим, щоб її дітки і чоловік правильно харчувалися. Зірка навіть регулярно закуповує у фермерів екологічно чисті продукти.
Без спорту не обійшлося
Корисне харчування повинно поєднуватися зі здоровим фітнесом. Річі регулярно займається спортом. Також дівчина бере на деякі заняття доньку. Харлоу усередині робить все, що їй говорить тренер, і можна з упевненістю сказати, що дівчинці подобається займатися. Крім тренажерів маленька Харлоу займається бальними танцями, і мама від неї не відстає. Особистий тренер склав індивідуальну програму: година танців, за яким слідує хороша кардіонагрузку на руки і ноги, а потім інтенсивна робота над пресом. І так по три рази на тиждень. Так тримати, Ніколь!