Всесвітньо відома Анджеліна Джолі - справжня знахідка для всіх глянцевих журналів і таблоїдів. Навколо неї постійно кружляють журналісти, тому що завжди є, що обговорити: відносини з красенем Бредом Пітом, діти, чисельність яких з кожним роком зростає, губи (справжні вони чи ні?), Або рейтинг найсексуальніших жінок планети, в які Джолі потрапляє вже багато років. Окремої уваги заслуговують дієти Анджеліни.
Зірка має зріст 170 см і важить при цьому приблизно 50 кг. Хоча і вазі, по суті, взятися просто нізвідки, так як енергетична цінність сніданку, обіду і вечері знаменитості в сумі не перевищує 600 ккал. Відомо, що вранці Джолі їсть кокосове масло разом зі злаками, в обід обмежується протеїновим коктейлем, а від вечері й зовсім відмовитися може.
Складно навіть уявити собі такий жорсткий дієтичний режим, і особливо цікавим журналістам. Найбільш допитливі почали відстежувати раціон зірки, буквально записуючи кожне блюдо, яке Джолі замовляє в ході інтерв'ю. Наприклад, кореспондент з Financial Times зазначив, що на зустрічі з ним Джолі замовила пасту з куркою. Отже, виходить: чи не менше 100-150 ккал на пасту і ще стільки ж на курятину, а додайте ще соус і келих вина. Це лише обід. Загалом, пасту ніяк не назвеш суворим дієтичним блюдом. І це навіть не саме калорійне блюдо, яке їла зірка: Бреда і Анджеліну не раз помічали в Макдоналдсах.
Однак актрисі все-таки приписують кілька суворих дієт ...
«Сира» дієта
Сироїд (є думка, що Джолі належить до їх числа) харчуються термічно не оброблені рослинними продуктами: овочами, фруктами, зеленню, злаковими та іншими корисними речами. Ідея сироїдіння заснована на тому, що разом з сирими рослинними продуктам харчування людина засвоює сонячну енергію. Звичайно, таке харчування має безліч переваг. Наприклад, різні дослідження підтверджують, що люди, які постійно харчуються свіжими фруктами і овочами, рідше інших хворіють на рак і рідше стикаються із серцевими захворюваннями. У процесі варіння червоні овочі і зелене листя втрачають містяться в них цінні каротиноїди, які потрібні для профілактики онкології, а в сирому продукті всі вони зберігаються. Виходить, що від вареної моркви толку набагато менше, ніж від сирої. А часник, наприклад, під впливом термічної обробки перетворюється на справжню пустушку, так як міститься в ньому ефірне масло, що має бактерицидні властивості, просто перестає працювати.
Здається, що у Джолі все під контролем: вона поступово зводить до мінімуму кількість вживаної термічно обробленої їжі: намагається їсти більше сирих овочів і фруктів, багатих харчовими волокнами. Тільки все має бути в міру: можна, наприклад, поїсти сирої овочевий гарнір разом з приготованої на пару рибою.
Каші Джолі готує за правилами: на ніч замочує крупу, а вранці доповнює її сухофруктами. Любить усілякі мюслі, причому замість покупних воліє готувати їх самостійно. Також зірка любить гаспачо (іспанська холодний суп, що готується з перетертих сирих овочів, наприклад, помідорів) і чаудер (американський традиційний суп, який готують з бульйону і молюсків з додаванням помідорів і молока), морепродукти і натуральні йогурти. Загалом, все дуже легке і не псує фігуру.
«Рідка» дієта
Без дієтичного абсурду Джолі не обійшлася: зірці приписують «рідку» дієту, на яку вона ніби як підсіла заради отримання ролі привабливого агента ЦРУ у фільмі «Солт» (Анджеліна тоді була трохи щільніше звичайного, оскільки незадовго до цього народила дитину).
Дієта заснована на вживанні тільки рідкої їжі протягом декількох днів через кожні пару годин. Відомо, що актриса насправді змогла схуднути на рідинах, але і здоров'я у неї подпортить: з'явилася слабкість, стали виникати запаморочення. Крім того, Бред Пітт став скаржитися, що у його дружини характер через цієї дієти став просто кошмарним. Деякі навіть говорять, що Бред на цей час переїжджав в окремий особняк, щоб уникнути серйозних скандалів.
Згідно з іншими джерелами, Джолі після пологів вдалася до так званої дієті Beyonce, заснованої на кленовому сиропі. Вірніше, в ході дієти доводиться пити особливий дієтичний лимонад, що виготовляється на основі даного інгредієнта: в очищену воду додається сік лимона, 2 ложки кленового сиропу і невелика кількість кайенского перцю. Вживати цю суміш потрібно хоча б 3-5 разів на день, а виходити з цієї суворої дієти потрібно дуже плавно, додаючи в раціон харчування свіжовичавлений гранатовий сік. Професійні дієтологи не схвалили б таке харчування. ЗМІ вже неодноразово писали, що Джолі, схоже, переборщила з дієтами і від анорексії її відділяє лише крок.
Побільше вуглеводів і поменше жирів
Тренер Анджеліни Саймон Крейн (ставить трюки у відомих американських фільмах) не говорив у своїх інтерв'ю ні про яку рідкої їжі і навіть не згадував ніякого кленового сиропу. Зате він рекламує вуглеводну дієту, якої, нібито, колись дотримувалася Анджеліна Джолі перед зйомками.
Крейн зазначає, що денний раціон Джолі на 70% складався з вуглеводів і 30% - з білків (вуглеводи потрібні для витримування важких фізичних навантажень, хоча в повсякденному житті Анджеліна віддає перевагу низьковуглеводної їжі). Згодом дане співвідношення змінилося, і склало 60% на 40%. Завдяки йому актриса не перетворилася на м'язисту жінку, а просто акуратно підправила свою фігуру. Зрозуміло, ні про яку жирної їжі і мови бути не може, а алкоголь дозволяється пити тільки у виняткових випадках. Зате не рідше трьох разів на тиждень Джолі відвідувала заняття тайським боксом і крав-магой (це створена в Ізраїлі військова система ведення рукопашного бою). Активно працюючи кулаками, можна досить швидко спалити всі зайві калорії і вага.
До речі, в ході підготовки до зйомок картини «Лара Крофт», Джолі займалася кікбоксингом, а в інші дні зірка займалася йогою. А це точно нікому не зашкодить, вже повірте!