Проведене недавно дослідження показало, що споживання риби хоча б 1-2 рази на тиждень може майже на половину скоротити ризик вікового ослаблення зору у представників прекрасної статі.
Жирні кислоти омега-3, що містяться в рибі, особливо в її жирних сортах, приносять користь не тільки худне. Вони також допомагають запобігти вікову дегенерацію жовтої плями (область максимальної гостроти зору в очній сітківці), яка призводить до втрати зору. Жінки похилого віку повинні вживати хоча б 1-2 порції риби щотижня, і тоді ризик дегенерації цього жовтої плями знизиться на 42%. Що стосується чоловіків, аналогічні дані були підтверджені дослідженнями, проведеними трохи раніше.
У дослідженні брали участь більше 38 тисяч жінок, у яких на початку дослідження не спостерігалася вікова дегенерація жовтої плями. Учені впродовж десяти років спостерігали за раціоном харчування жінок і враховували споживання ними жирних кислот. По завершенню дослідження вікова дегенерація жовтої плями була виявлена у 235 жінок, переважно у тих, які вживали менше 1 порції риби на місяць.
Керівник проекту, Вільям Крістен, доктор з Гарвардської медичної школи, заявляє, що особливо корисна риба з «темним м'ясом» - сардина, лосось, скумбрія і т.д. «Вживання саме такий раби і консервованого тунця дозволяє досягти мінімального ризику», - стверджує він.