Фахівці вважають, м'ясо (свинина, баранина або яловичина) у великих кількостях призводить до пошкодження сітківки очей і дегенерації жовтої плями, що в результаті стає причиною сліпоти.
Скоротивши обсяги споживаного м'яса можна запобігти дане захворювання. Вчені з Мельбурнського університету провели аналіз стану здоров'я близько 7000 чоловік віком від 58 до 69 років і визначили, що розвиток захворювання безпосередньо пов'язане з перевагами людей в їжі. Наприклад, у тих, хто в тиждень з'їдав більше десяти порцій м'яса, пошкодження сітківки ока відбувалося майже вдвічі частіше, ніж у людей, з'їдали на тиждень п'ять порцій продукту.
Примітно також те, що вживання курятини навпаки, скорочує ризик розвитку сліпоти. Любителі курячого м'яса, що з'їдають в середньому по 3,5 порцій щотижня, страждали від захворювання майже вдвічі рідше, ніж ті, хто вживав 1,5 порції курятини на тиждень.