Готуємо шашличок з картоплі і шинки.
Інгредієнти
картопля - 8 шт.
окіст свинячий (варено-копчений) - 300 г
цибуля червоний - 3 шт.
масло рослинне
сіль, перець
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Кількість: 4 порцій
Процес приготування
Ретельно промити картоплю і розрізати кожен на дві частини, після чого відварити до готовності, кинувши в підсолену воду. Почистити цибулю і крупно нарізати. Перекласти в миску і обдати окропом, а потім злити воду. Шинку крупно порізати кубиками.
Нанизати по 3 половини картоплі на дерев'яні шпажки, розділяючи їх кубиками шинки і цибулею. Шашлик збризкують маслом і обсмажується по 2-3 хвилини з обох сторін.