Смачний і корисний перловий суп на грибному бульйоні

Перловий суп на грибному бульйоні чудове блюдо для заповнення в організмі легкозасвоюваних вітамінів і мінералів. Перлова крупа в супі чи каші сприяє виведенню токсинів, виробляє колаген, покращуючи при цьому стан шкіри і колір обличчя.

Процес приготування перлового супу на грибному бульйоні:

• Попередньо замочити у воді 500 грам грибів (Краще білих) -

• Перлову крупу підготувати, тобто залити окропом хвилин на 10-15-

• Зробити піджарку в сковороді: моркву і ріпчасту цибулю на рослинній масле-

• Почищену картоплю нарізати брусочками або кубікамі-

• Зварити грибний бульйон, додати поджарку-

• Закип'ятити і покласти картоплю і перловку, посоліть-

• Зварити до повного приготування перловки.

Перловий суп обов'язково подайте зі сметаною і шматочком ніжного білого хліба. Подяка рідних Вам забезпечена.