Специфічний смак приготованого салату з печінки тріски можна прикрасити оформленням. Подайте блюдо на свіжих листках зеленого або йодированного салату - і приготований Вами кулінарний вишукування обрадує своїх їдців.
Салат з печінки тріски - це рецепт не для кожного їдця, це блюдо, швидше, на любителя. Тим не менш, приготувавши його на полуденок або вечерю, Ваша родина буде сито і корисно нагодована.
Процес приготування салату:
• Кілька пір'я зеленої цибулі нарізати якомога мельче-
• Зварити 4 яйця, розділити на жовтки і білки-
• 200 грам печінки тріски розім'яти виделкою, потім розмішати з білками яіц-
• Підготовлений зелена цибуля розтерти з жовтками, додавши трохи майонезу-
• Салат з печінки тріски посолити і заправити соусом з масла або майонезу.
Можна в якості заправки використовувати масло з банки від консервів. У цьому випадку салат з печінки тріски вийде жірновато. Тим же, хто стежить за своєю фігурою краще використовувати масло: оливкова або рослинне.