Дієтологи радять активно вживати кабачки, в яких дуже багато користі і сезон яких зараз у самому розпалі. Цей корисний і низькокалорійний продукт застосовується в лікувальному харчуванні та дієтології.
Кабачки є незамінним овочем для тих, хто бажає схуднути: від страв з кабачків не повніють.
Кабачки сприяють виведенню жовчі, зайвої рідини і солей важких металів з організму, а їх м'якоть абсорбує холестерин і токсини. Даний овоч робить позитивний вплив на роботу судин і серця і корисний людям з недокрів'ям, діабетом, гастритом і алергією.