Вчені назвали абрикос найбільш корисним фруктом в списку кісточкових культур. Вони з'ясували, що абрикос дуже корисний для серцево-судинної і травної системи, а також забезпечує захист від деяких різновидів раку.
Абрикос містить залізо, срібло, інсулін, мінеральні солі і вітаміни A, B і C, а також лимонну, винну, саліцилову і яблучну кислоти.
Високий вміст в цих фруктах каротину забезпечує захист організму від раку шлунка, легень, стравоходу і сечового міхура.
Проте людям з виразковою хворобою або гастритом потрібно обережно вживати даний фрукт, так само як і людям, страждаючим цукровим діабетом.