Салат готується дуже просто, його приготування не забере у вас багато часу, а результати перевершать всі
ваші очікування.
Готовий салат буде чудовою прикрасою будь-якого святкового столу.
Що нам знадобиться:
- 300 г курячого філе
- 150 г цибулі
- 300 г картоплі
- 300 г буряка
- 50 г волоських горіхів
- 1 великий гранат
- сіль
- майонез
Отже, приступимо.
Відварюємо куряче філе і овочі (картопля і буряк).
Нарізаємо дрібно цибулю і обсмажуємо його на сковороді з додаванням рослинної олії до золотистого кольору.
Готове куряче філе дрібно нарізаємо, додаємо до цибулі, солимо і ще трохи обсмажуємо.
Залишаємо остуджувати.
Натираємо на дрібній тертці буряк, в блендері (або ножем) дрібно подрібнюємо горіхи і додаємо їх до буряка, трохи солимо.
Картопля натираємо на крупній тертці.
Чистимо гранат: відокремлюємо зерна.
Тепер коли все підготовлено, ставимо в центр великої тарілки стакан і розкладаємо навколо нього шарами:
1. натертий картопля,
2. куряче філе з цибулею,
3. буряк з горіхами.
Кожен шар зверху змащуємо майонезом.
Останнім викладаємо шар гранатових зерен.
І обережно виймаємо стакан.
Смачного!
Деяким не подобається присутність в гранатових зернах кісточок.
В цьому випадку можна використовувати гранат без кісточок (такі є у продажу).