Спробуйте це блюдо. Я впевнена вам дуже сподобатися.
Інгредієнти:
Печериці 300 грам
Куряче філе 300-400 грам
Борошно 2 столові ложки
Вершки 300 грам
Сир 150 грам
Масло вершкове 100 грам
Лук 2 штуки
Олія рослинна 2 столові ложки
Сіль
Перець
Приготування:
1. Курку відварити.
2. Нарізати її потрібно дрібно.
3. Печериці нарізаємо тонкою соломкою.
4. Цибулю почистити і порізати півкільцями.
5. Гриби і цибулю ми обсмажуємо на рослинному маслі, посолити і поперчити.
6. З'єднати гриби з куркою і все перемішати.
7. Сир тремо на крупній тертці.
8. На сковороді розтопити вершкове масло.
9. Додати дві столові ложки борошна.
10. Поступово вливати вершки, постійно помішуючи.
11. Посолити, поперчити і додати приправ. (Наприклад, я додаю сухий кріп, але можна і не класти).
12. У спеціальні формочки викладаємо гриби з куркою.
13. Заливаємо соусом.
14. Зверху посипаємо сиром.
15. Відправляємо в духовку, яка попередньо розігріта до 180 градусів на 10-15 хвилин.
Сир повинен бути розплавленим і золотистого кольору.
СМАЧНОГО!