Рецепт приготування гречаної запіканки.
Інгредієнти:
Гречка 1 стакан
Печінка куряча 400 грам
Цибуля 1 штука
Морква 1 штука
Яйця 2-3 штуки
Масло вершкове 50 грам
Сіль
Перець
Приготування:
1. Дрібно нарізаємо курячу печінку і обсмажуємо.
2. Цибулю нарізати дрібно.
3. Моркву натерти на крупній тертці.
4. Цибулю і моркву обсмажити.
5. 1 стакан заздалегідь звареної гречки перемішати з обсмаженими печінкою, цибулею і морквою.
6. Масло розтопити і додати до гречки.
7. Яйця збити і перемішати з гречкою.
8. Деко натерти вершковим маслом і викласти приготовану гречку.
9. Ставимо деко в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.
10. Коли запіканка буде готова, розрізати її на шматочки і подавати зі сметаною.
СМАЧНОГО!