Дієтологи з Києва назвали майонез, плавлений сир, і, особливо поєднання двох цих продуктів, збудниками серцево-судинних захворювань, алергії, ожиріння і проблем з шлунково-кишковим трактом.
Вміст жиру в даних продуктах досягає 60%. У них містяться небезпечні жирні кислоти і вони підвищують рівень холестерину в крові. Фосфатні харчові добавки і сіль, що містяться в плавленому сирі і майонезі, провокують розвиток алергії.
Вживання майонезу призводить до порушення обміну речовин і згущення крові. Навіть знежирений продукт містить модифіковані з рослинних жирів транс-жири. Примушуючи свій організм все це переварювати, людина може заробити ожиріння і запалення підшлункової залози. Що стосується плавлених сирків, вони особливо небезпечні для гіпертоніків.