Користь від яєць: до складу яєчного білка входять амінокислоти, які необхідні нашому організму, для нормальної роботи. Жири яйця містять поліненасичені жирні кислоти. Крім того, до складу яйця входять всі відомі науці вітаміни.
Яйце - це дуже поживний продукт. До його складу входять всі поживні елементи, необхідні для роботи організму людини. Користь від яєць: до складу яєчного білка входять амінокислоти, які необхідні нашому організму, для нормальної роботи. Жири яйця містять поліненасичені жирні кислоти. Також до складу яйця входять всі відомі науці вітаміни. Надмірне споживання даного продукту, особливо в сирому вигляді, може завдати шкоди всьому організму, через небезпечних сполук, які порушують обмінні процеси.
У їжу споживають яйця птахів різних видів: гусячі, курячі, страусині, перепелині і так далі. Лікарі з Канади визначили, що яйця, а особливо жовток, шкідливіше, ніж їжа швидкого приготування. В одному яйці міститься 215-275 мг. Фастфуд в 1,5 рази безпечніше, так як в ньому всього 150 мг холестерину. Кардіологи, наприклад, рекомендують на добу споживати не більше 200 мг холестерину. Лікарі дієтологи стверджують, що яйце не можна назвати корисним і дієтичним продуктом. Вони проти дієт, в яких необхідно регулярно споживати даний продукт. Фахівці вели спостереження за людьми, які кожен день їли яйця і в результаті вони зафіксували зростання числа захворювань серцево-судинної системи.
Щодня їсти яйця можуть тільки здорові люди, але це не можна назвати правильним харчуванням. Дієтологи вважають, що яйця можна їсти тільки 2 рази на тиждень, не більше того. І бажано зупинити свій вибір на білку, так як він найменш шкідливий.