Трипсин - це протеолітичний фермент підшлункової залози. Трипсин розщеплює більшість білків їжі до поліпептидів і амінокислот. Оптимум дії при рН = 8-9. У підшлунковій залозі виробляється неактивний попередник трипсину - тріпсіноген, який переходить в активний трипсин в кишечнику під дією ентерокінази. Активний трипсин активує хімотріпсіноген (див. Хімотрипсин) І прокарбоксіпептідази панкреатичного соку. Визначення трипсину в дуоденальному вмісті використовується як показник функціонального стану підшлункової залози. Лікарські препарати трипсину (трипсин, хімотрипсин, хімопсін) мають протизапальну та протинабрякову властивостями-здатні розщеплювати змертвілі ділянки тканин, фібринозні утворення, ексудати та ін. Препарати трипсину застосовують зовнішньо і всередину за призначенням лікаря (per os, внутрішньом'язово і внутриплеврально). Протипоказання до застосування препаратів трипсину: серцево-судинна недостатність II-III ступеня, емфізема і декомпенсовані форми туберкульозу легенів, гостра дистрофія і цироз печінки, гепатити та панкреатити, підвищена кровоточивість. Побічні явища - хворобливість і гіперемія в місці ін'єкції. Рекомендується перед ін'єкцією трипсину вводити антигістамінні препарати. Див. Також Ферменти.