Плазмін, подібно трипсин, хімотрипсин і пепсину, відноситься до ендопептідазам- він отщепляет від фібрину і його фрагментів пептидні ланцюга. Ці ланцюги - поліпептиди - розчинні і не здатні до полімеризації. Фібрин більш чутливий до дії плазміну, ніж фібриноген.
Нижче наводяться найважливіші хімічні та фізико-хімічні дані про плазміногені і плазміну людини (за даними Шульмана і його співробітників).
| | Плазміноген | Плазмін |
| Константа седиментації Константа дифузії Молекулярний вага Зміст тирозину Зміст триптофану Ізоелектрична точка | 4,28 2,96 141 000 5,1% 2,7% 6,0 | 3,56 - 107 000 6,4% 3,6% 7,1 |
Плазмін розщеплює крім фібрину також казеїн, желатину,? -лактальбумін, ацетильований глобулін, комплемент сироватки, протромбін і багато інших білки. Аструп вважає, що фібриноген може піддаватися фибринолизу тільки після того, як він весь полимеризуется до проміжних продуктів у процесі утворення фібрину. Для визначення плазміну найбільш підходящим виявився метод Аструпа, при якому вимірюють ступінь протеолізу на стандартизованих пластинках фібрину.