Завдання уроку: Сформувати в учнів поняття про роль печінки в обміні речовин і про водний і сольовому обміні.
Устаткування. Демонстраційний матеріал: саморобна схема перетворення речовин в організмі в процесі обміну речовин (рис. 50) - таблиця кровообігу і лімфообігу у людини, схема кровообігу в печінці (рис. 51).
План уроку| 1. Вивчення нового, закріплення. | Розповідь і бесіда. |
| Роль печінки в обміні речовин. Водний і сольовий обмін. | Самостійна робота з підручником. |
| 2. Закріплення. | Бесіда. |
Проведення уроку
Вивчення значення печінки в обміні речовин доцільно проводити у формі розповіді вчителя. Розповідь можна чергувати з бесідою. За схемою кровообігу людини вчитель запитує: куди відтікає від кишечника кров з всмоктати поживними речовинами? Враховуючи, що учні не завжди дають правильний і чітку відповідь на це питання, вчитель розповідає про кровообіг в печінці, після чого, використовуючи схему (рис. 51), викладає матеріал про роль печінки в перетворенні вуглеводів і білків. Розповідь може включати наступні положення: надходження всосавшихся глюкози і амінокислот з кров'ю по ворітної вени в печінку, до серця, до тканям- безперервне перетворення речовин печінки- перетворення глюкози в глікоген, жири-перетворення надлишку амінокислот в глюкозу або жири-відкладання глікогену в м'язах і в клітинах інших органів, жирів- в різних органах порожнини тіла, в підшкірній клітковині (жирове депо) - якщо глюкози, навпаки, не вистачає, то її поповнення відбувається за рахунок перетворення запасу речовин (глікогену і жиру) в глюкозу- роль ферментів в перетвореннях речовин в організмі, надходження всосавшихся жирів через лімфатичні судини до серця і тканям- відкладання надлишку жирів в запас- знешкодження отруйних речовин печінкою.
В кінці розповіді вчитель запитує учнів: яка роль печінки в обміні речовин нашого організму із зовнішнім середовищем? Потім вчитель допомагає учням сформулювати висновок: в печінці під дією ферментів безперервно відбувається перетворення поживних речовин, у результаті чого печінку регулює вміст в крові білків, жирів і вуглеводів.
Для закріплення вивченого матеріалу учні замальовують частина схеми перетворення речовин у процесі обміну, яка була використана на уроці.
Матеріал про водний і сольовому обміні легко засвоюється учнями в процесі їх самостійної роботи зі статтею підручника.
Добова потреба організму в мінеральних речовинах| Хлористий натрій Калій
Фосфор Кальцій Магній | 2-10 г 1-2 г 1,5 г
0,8 г 0,3 г | Залізо Мідь Марганець Йод | 0,012 г 0,001 г 0,0003 г 0,00003 г |
Учні повинні прочитати статтю, використовувати таблицю добової потреби організму людини в мінеральних речовинах і відповісти усно на питання: яке значення має в організмі нормальний вміст води і мінеральних солей? В кінці роботи знання виявляються і закріплюються.
Завдання додому: Зі статті «Водний і сольовий обмін. Освіта білків в клітинах »вчити під заголовком« Вода і мінеральні солі », статтю« Жири та вуглеводи. Розпад і окислення органічних речовин »вчити цілком.
Рис. 51. Схема кровообігу в печінці:
1 - желудок- 2 - селезенка- 3 - підшлункова залоза-4 - тонкі кишки-5 - товсті кишки-6 - воротная Відень- 7 - венозні капіляри печена- 8 - печінкова вена