Завдання уроку: Виявити і оцінити знання учнів, отримані при вивченні даної теми.
Варіанти контрольної роботи
I варіант. 1. Дайте загальну характеристику трьох етапів обміну речовин в організмі людини. 2. Чи припиняється обмін речовин і трата енергії, коли людина спить?
II варіант. 1. Дайте визначення обміну речовин і загальну характеристику його першого етапу. 2. Чому свиней і домашню птицю відгодовує на сало їжею, багатою вуглеводами?
III варіант. 1. Які зміни речовин відбуваються в клітці? З якими структурними утвореннями клітини вони пов'язані? 2. Чому в харчовому раціоні дружні бути білки?
IV варіант. 1. Що розуміється під асиміляцією і диссимиляцией?
Яка між ними існує зв'язок? 2. У харчових раціонах жителів Півночі, ескімосів, переважає жир. Яке це для них має значення?
V варіант. 1. У чому виражається зв'язок між обміном речовин і перетворенням енергії? 2. Чим пояснити, що при руйнуванні печінки людина гине?
VI варіант 1. Що розуміється під функцією харчування організму? З діяльністю яких систем вона пов'язана? 2. Як пояснити, що у голодної тварини у вені, по якій кров відтікає рт печінки, більше цукру, ніж в крові ворітної вени?
VII варіант. 1. Яка роль печінки в травленні і обміні речовин?
2. Чому круглий рік слід вживати овочі і фрукти?
Яку роль в обміні речовин організму з навколишнім середовищем грають системи організму: травна, дихальна, кровоносна, видільна? 2. Чим пояснити, що у деяких хворих людей в сечі міститься цукор?
IX варіант. 1. Що таке вітаміни і ферменти? Який зв'язок між ними?
2. Чим пояснити, що при відсутності води людина гине на 5-6-й день, а при відсутності їжі може жити більше двох тижні?
Контрольна письмова робота повинна займати урок. Кожен учень отримує один варіант роботи. Оцінюючи роботи учнів, вчитель повинен враховувати знання ними окремих процесів обміну речовин та існуючих між ними зв'язків, вміння дати визначення понять і термінів, вміння вирішити розумові завдання (другі питання), оформлення роботи і грамотність.