Круассан - це виріб з листкового тіста. Ще круасан називають французьким сніданком.
Інгредієнти:
листкове тісто, родзинки, горіхи, 3 яйця, цукор.
Приготування:
1. Нам необхідно відокремити білки від жовтків.
2. Білки збиваємо в піну.
3. Тісто розгортаємо і розрізаємо на довгі трикутники.
4. На ці трикутники кладемо начинку (чисто помитий, отмоченной родзинки і горіхи). Розкладаємо в хаотичному порядку, як вам подобатися.
5. Зверху посипаємо цукром і кладемо збиті білки.
6. круассанчики акуратно скручуємо.
7. Щоб наші круассанчики були красивими, раджу помазати їх яєчним жовтком.
8. Запікаємо в духовці 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.