У спекотні дні зовсім не хочеться їсти важку жирну їжу. Ми перестаємо їсти м'ясо, тортики та інші продукти, забезпечують організм енергією. Однак як же бути з вершковим морозивом, без якого влітку просто не обійтися? Пропоную вам навчитися готувати таке морозиво своїми руками. Воно містить всього 50 ккал, і це вже цікаво!
Морозиво «Мрія»
- будь-які фрукти або ягоди - 300 г-
- знежирений йогурт - 125 г-
- цукрова пудра - 50 г (1/2 склянки) -
- сік лимона - 1 ч.л.
Витягніть з холодильника заморожені фрукти або ягоди і на 10 хвилин залишіть на столі, після чого їх треба злегка розбити за допомогою блендера. Влийте йогурт, додайте лимонний сік і цукрову пудру, після чого масу необхідно збити до однорідного стану. Вживати солодкість треба негайно.
Морозиво «Лісова казка»
- чорниця - 1 стакан-
- яєчні білки - 4 шт.-
- цукрозамінник.
Подрібнити в блендері заморожені ягоди, додати білки і замінник цукру, ретельно збити до появи крутий піни і можна подавати на стіл.
Морозиво «Ванільна вишня»
- вишні без кісточок - 3 стакана-
- знежирений сир - 50 г-
- нежирний вишневий йогурт - 50 мл-
- ванільний цукор - 1 ч.л.
Подрібнюємо вишню в блендері, додаємо йогурт, сир і ванільний цукор. Суміш ще раз збивається, розливається по формах типу «ескімо» і заморожується.