Такий непередбачуваний кулінарний шедевр здивує всякого любителя морозива.
По-перше, придбайте кілограм морозива. Для його приготування (обсмаження) підійде абсолютно будь пломбір - можна в пластмасових коробочках або у вигляді ковбасок. Є правда умова - без наповнювача воно смажиться краще. Хоча, якщо ви дуже любите кавове або з родзинками, можна взяти і його.
Коли морозиво трохи розморозиться, спробуйте виліпити з нього кульки (для цих цілей можна придбати закруглені ложки) або наріжте його рівними брусочками. Після чого покладіть їх у морозильну камеру, нехай вони перетворяться на камінь.
У той час, коли кульки (або брусочки) будуть заморожувати, в блендері подрібніть пластівці і окремо збийте яйця. Змастіть сковороду маслом (його має бути стільки, щоб морозиво в ньому вільно плавало), добре її розігрійте. Вийміть морозиво з камери, послідовно обваляйте кульки або шматочки спочатку в ємності з кокосовою стружкою, після в яйці, потім в пластівцях і знову в яйці і тих же пластівцях. Обсмажувати отримані колобки слід не більше 20-30 секунд.
Приготоване морозиво викладіть на тарілку, полийте зверху теплою чорним шоколадом (варенням з вишень). Як процес обсмажування, так і поїдання цього кулінарного дива повинен здійснюватися дуже швидко, щоб морозиво повністю не розтануло.
Складові інгредієнти: 1 кілограм морозива «Пломбір», 250 г кукурудзяних пластівців, 1 упаковка кокосової стружки, 3 яйця, 400 г рослинної олії (очищеного), шоколад (варення) для прикраси.