Ми любимо персики за їх аромат, бархатистість, неповторний смак, незрівнянний зовнішній вигляд.
У стародавні часи персики вважалися їжею імператорів. Батьківщина цих фруктів - Китай. Поширені були плоди завдяки Персії, з якої потрапили в Римську імперію та інші країни. В даний час персики культивуються повсюдно, в тому числі і в Росії.
Плоди персиків використовують в дієтичних, лікарських, харчових цілях. Для перероблення персиків організму потрібно багато калорій, так що це відмінний фрукт для всіх, хто бажає схуднути.
Вміст калію і заліза відмінно впливає на серцево-судинну систему, обмін речовин, незамінне при недокрів'ї. Фосфор і калій підвищать працездатність, роботу судин головного мозку, поліпшать пам'ять, допоможуть зняти нервову й емоційне напруження. Запобігти руйнуванню клітин в організмі людини допоможе каротин, що входить до складу персика.
Застосовуйте персики при зниженій кислотності шлунка, для зміцнення імунітету, поліпшення шкірних покривів. Ефективні персики при сонячних опіках як маски, при токсикозі у вагітних жінок. При діабеті та алергії краще утриматися від вживання персиків. У цих фруктах багато клітковини і мало калорій, так що вашій фігурі не загрожують зміни в гіршу сторону. Антиоксиданти, що містяться в персиках, доброчинні при захворюваннях у сфері онкології, сприяють виведенню паразитів з організму людини, відрізняються м'яким проносним і сечогінною дією, корисні для зору, перші помічники при ревматизмі і подагрі.
Включайте персики до складу лікувального харчування. При вживанні їх на десерт покращиться перетравлювання їжі.
Краще не їсти персик з розколотою кісточкою, так як в кісточці зазначено вміст синильної кислоти, що володіє отруйним дією.
Якщо ви придбали недостиглі плоди, то покладіть їх у пакетик разом з бананами і ваші персики швидко дозріють.
Введіть у свій раціон цей прекрасний фрукт, і ваш організм буде вам вдячний!