Пропонуємо вашій увазі три кращих сніданку для схуднення.
Скандинавські мюслі
Почніть ранок сніданком з молочних продуктів, багатих білками, кальцієм і цільними зернами. Перемішайте скандинавські злаки нежирний йогурт або знежирене молоко. Додайте нарізаних свіжих або сушених фруктів: абрикос, яблуко, інжир, родзинки, вишню, журавлину. Приголомшливий смак гарантований. Якщо ви не любитель мигдалю, його можна замінити фундуком або волоськими горіхами. Потім перемішайте з борошном із лляного насіння, що містить корисні для серця омега-3 кислоти.
- 2 чашки швидкорозварювані вівсянки (але не швидкого приготування!)
- 1/3 чашки подрібнених мигдальних горіхів
- 2/3 чашки пшеничних або житніх пластівців
- 189- чашки родзинок
- 2 ст.л. кокосової стружки
- 189- ч.л. ванільного екстракту
- 2 ст.л. меду
- 188- чашки борошна з лляного насіння (за смаком)
- щіпка кориці
Духовку розігрійте до 180 градусів. Нанесіть на деко спеціальний спрей і викладіть на нього пшеничні або житні пластівці і вівсянку. Запікайте протягом 10 хвилин. Додайте кокосову стружку і мигдаль. Запікайте ще 8 хвилин. Вимкніть духовку. Перемішайте мюслі з родзинками. Підігрійте в мікрохвильовці мед в мірній скляній чаші (приблизно 10 секунд). Змішайте корицю з ванільним екстрактом і покрийте цією сумішшю мюслі. Помістіть мюслі в ще теплу виключену духовку і залиште на 2 години остигати. Потім змішайте мюслі з борошном із лляного насіння.
Одна порція містить 196 калорій, 5 г жирів, 0 мг холестерину, 34 г вуглеводів, 6 г білків, 5 г волокон, 6 г натрію, 209 мг калію.
Сніданок парфе
Що може бути краще, ніж початок з поживним сніданком. Все, що для цього треба - це нежирні молочні продукти і фрукти, багаті вітамінами.
- 190- чашки нежирного йогурту без добавок або нежирної сметани
- 2 ст.л. обсмаженої пророслої пшениці
- 1 чашка шматочків ананаса, персиків або папайї, також підійдуть будь сезонні ягоди
Перелийте йогурт або сметану в невелику ємність, а зверху викладіть фрукти і покрийте пророслої пшеницею.
Одна порція (сметани з ананасами) містить 248 калорій, 2 г жирів, 7 мг холестерину, 35 г вуглеводів, 23 г білків, 3 г волокон, 24 г натрію, 414 мг калію.
Підбадьорливий фруктовий коктейль
Зарядіться енергією за допомогою живильного фруктового коктейлю з ягід, наявних у вашому холодильнику. Він дасть організму вітамін C, калій, волокна і соєві білки.
- 1 банан
- 188- чашки апельсинового соку, переважно збагаченого кальцієм
- 188- чашки заморожених ягід: малини, ожини, чорниці, полуниці та ін.
- 1 ст. л. цукру або його замінника
- 189- чашки нежирного йогурту без добавок або нежирного сиру тофу
Апельсиновий сік, ягоди, банани, йогурт або сир тофу, і цукор або його замінник помістіть в блендер і змішайте до консистенції вершків. Коктейль готовий.
Одна порція містить 157 калорій, 2 г жирів, 0 мг холестерину, 33 г вуглеводів, 4 г білків, 4 г волокон, 19 г натрію, 430 мг калію.