У жаркий літній час ніщо так не освіжає, як келих холодного лимонаду. На щастя, його не складно приготувати самостійно. Все, що для цього потрібно - це пару пристосувань і 3 інгредієнта. Забудьте про порошкові концентрати і приготуйте смачний напій по нашій покрокової інструкції.
Крок 1
Щоб зробити 8 порцій лимонаду, потрібно змішати в невеликій каструлі 1 чашку цукру і 1 чашку води, і довести все до кипіння. Варити на повільному вогні протягом 3-4 хвилин, не помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться. Потім почекати поки все охолоне.
Крок 2
Поки суміш охолоджується, покладіть друшляк або сито на мірну кружку. Поріжте 10 лимонів поперек і за допомогою соковижималки видавіть півчашки соку в мірну кружку. Порада: занадто жорсткі лимони можна покатати по кухонній дошці, трохи натискаючи, щоб їх розм'якшити - так вони пустять сік швидше.
Крок 3
Змішайте у великій глечику сік лимона і охолоджений цукровий сироп з чотирма чашками холодної води. Спробуйте лимонад на смак, чи не занадто він кислий. Якщо так, то додайте ще 1-2 чашки прохолодної води (не забувайте, що ще потрібно додати лід, який також розбавить лимонад). Охолодіть рідина в холодильнику. Перед вживанням наріжте лимон тонкими кільцями, перемішайте з лимонадом і додайте льоду. Порада: частина лимонаду можна заморозити у формочках для льоду, і тоді їх можна буде в майбутньому класти в келихи або глечик. На відміну від звичайних кубиків льоду, вони не будуть розбавляти лимонад.
Варіанти
Якщо ви бажаєте урізноманітнити традиційний лимонад, можна зробити 2 лимонно-м'ятних коктейлю з замороженим соком. Для цього в блендер потрібно помістити 1,5 чашки лимонаду, &# 188- чашки свіжих м'ятних листя і 2 чашки льоду. Заважати до тих пір, поки лід не подрібнити і не утвориться однорідна маса.