Фізіотерапевти зі Східного Іллінойського університету визначили, що вага можна контролювати за допомогою фісташок.
За даними, отриманими в ходже експерименту, фахівці зробили висновок, що обід людей, які під час перекусу їли фісташки, став менш калорійним. Люди, яким давали горішки, наситились набагато швидше.
Калорійність 100 г очищених фісташок становить 211 калорій, обід з'їли їх людей виявився в результаті на 41% менш калорійним. Вчені вважають, що якщо щодня з'їдати жменю горіхів, то калорійність усього раціону харчування знизиться на 23%. Регулярне споживання фісташок, скорочує загальну кількість калорій і при цьому не приносить людині дискомфорту.