Перекус невеликою кількістю фісташок дозволяє швидше наїдатися під час обіду.
Фізіотерапевти Східного Іллінойського університету зробили висновок, що почуттям голоду можна керувати за допомогою фісташок.
Калорійність фісташок - 211 калорій на 100 г. Учасникам експерименту перед обідом давали перекусити фісташками. Виявилося, що ті, хто перекусив фісташками, швидше наситилися під час основного прийому їжі, але отримали на 41% калорій менше, ніж та група, яким фісташок не давали. Регулярний прийом фісташок перед обідом показав зниження споживання калорій на 23%.
У 100 г фісташок містяться 211 калорій. Учасники проведеного вченими експерименту вживали перед обідом фісташки. У результаті з'ясувалося, що в учасників, перекушувати фісташками, швидше наступало насичення в момент основного прийому їжі. При цьому вони отримували на 41% менше калорій, ніж у тих, хто фісташки не вживав. Регулярне вживання фісташок перед обідом призводило до зниження споживання калорій на 23%.
Таким чином, фісташки є хорошим засобом для схуднення у зв'язку су зменшенням загальної кількості споживаних калорій.