Горіхи є висококалорійним продуктом, тому людям, які борються із зайвою вагою, вживати їх у їжу не рекомендується. Тим не менш, це не зовсім відповідає дійсності. Наприклад, фісташки відмінно допомагають впоратися з апетитом.
Серед усіх сортів горіхів фісташки мають найнижчу калорійність. У 30 фісташках міститься близько 100 ккал, тому вживаючи їх в обмеженій кількості ніяк не можна пошкодити фігурі. За змістом жирів фісташки також знаходяться на останньому місці в порівнянні з фундуком, мигдалем, волоськими горіхами. 90% жиру, що міститься в фісташках, є корисними для організму ненасиченими жирами. У 100 грамах цих горіхів міститься всього 13 грамів жирів, у той час, як у волоських горіхах і фундуку - 18 і 17 грамів відповідно.
Навіть необхідність очищати горішки від шкарлупок є відмінними способом сповільнити прийом їжі, в результаті чого швидше настає насичення, що цілком відповідає бажанням жінки схуднути, харчуючись смачними фісташками. Кількість з'їдених горіхів дуже зручно контролювати також за обсягом шкарлупок.
Фісташки містять велику кількість клітковини, яка є незамінним помічником у схудненні. 100 грамів фісташок містять 40% всієї добової норми клітковини, необхідної для правильного травлення. Ці горішки надають сприятливий вплив на здоров'я - нормалізують рівень цукру в крові, є відмінним способом профілактики онкологічних захворювань, знижують рівень холестерину і т. Д.
Високий вміст білка в горішках сприяє швидкому насиченню, а які у них калорії практично повністю засвоюються організмом людини, що також може сприяти схудненню. Структура горіха стимулює процеси травлення, так як вони легко проходять через шлунково-кишковий тракт. Все вищевикладене, свідчить про те, що схуднення від фісташок можливо, але, зрозуміло, є більш ефективні способи схуднути.