Індійськими вченими було встановлено, що чай з молоком абсолютно даремний. І чай, і молоко мають безліч корисних властивостей окремо. Але при змішуванні всі властивості обох напоїв значно знижуються.
При взаємодії з теафлавінів чаю, молочні білки утворюють сполуки, які не засвоювані організмом людини. Це призводить до зниження вмісту білка в молоці і вмістом антиоксидантів у чаї, - пояснюють фахівці.
Чай з молоком не сприяє схудненню, хоча чай, особливо чорний, має властивість знижувати ступінь засвоєння жирів з їжі, пояснює «Кулінарний Едем».